Biochimie métabolique

Thèmes abordés

Sciences biomédicales, Réaction anabolisme, glycolyse, glycérol, acides aminés, pyruvate, coenzymes, ATP adénosine triphosphate, biosynthèse, biochimie métabolique, cholestérol, synthèse, voie métabolique, eucaryote, grands principes, réservoir, sources d'énergie, catabolisme, acide gras, composés phosphorylés, formes d'énergies, conversion d'énergies, transporteur membranaire, oxydoréduction, voies métaboliques cellulaires, catécholamines, neurotransmetteurs, adrénaline, noradrénaline, piégeage de catabolites, cycle de Krebs, G3P Glycéraldéhyde-3-phosphate, voie de l'hexokinase, chaine respiratoire, biosynthèse des amino-acides, biosynthèse du glucose, matrice mitochondriale, acides tricarboxyliques, cytotoxicité de l'éthanol, enzyme P450, métabolisme de l'alcool, NADPH Nicotinamide adenine dinucleotide phosphate, régulation de la cétogenèse

Résumé du document

On distingue et on oppose les réactions d'anabolisme (synthèse de molécules pour mise en réserve ou pour construction) du catabolisme (destruction pour en tirer de l'énergie). La molécule centrale du métabolisme énergétique est l'ATP.
Les glucides rejoignent la voie métabolique de la glycolyse, qui transforme les oses en d'autres produits à partir de 10 réactions. C'est la seule voie capable de générer de l'ATP en dehors de toute respiration. Son produit final est le pyruvate. La glycolyse produit des coenzymes réduits qui donneront de l'ATP plus tard lors de la respiration. Le glycérol et les acides aminés rejoignent aussi la glycolyse ou le pyruvate.

Extraits

[...] Il passe alors dans la veine porte pour aller au foie. L'enzyme P450 va permettre d'oxyder l'alcool en excès. En cas d'abus d'alcool on observe une activation transcriptionnelle du gène codant pour cette enzyme qui joue alors un rôle majeur dans la dégradation de l'éthanol (jusqu'à 40%). Deux facteurs principaux sont activés en cas d'alcoolisme chronique. Le rapport des concentration NADH,H+ sur NAD+ est important et inhibe directement la bêta-ox. Ainsi on observe une augmentation du taux d'AG dans le foie. [...]

[...] Dans le cytosol on retrouve la glycolyse suivie de la fermentation lactique dans les cellules animales. On retrouve aussi la voie des pentoses phosphates, la biosynthèse des acides gras et du cholestérol. D'autres voies s'articulent sur plusieurs compartiments comme la néoglucogenèse et la biosynthèse de l'urée. Spécialisation et coopération des organes/tissues 4 tissus/organes nous intéressent : foie, cerveau, muscles et tissu adipeux. Le cerveau consomme environ 140g par jour de glucose. Il ne peut consommer que du glucose, car les AG sont trop gros pour passer la barrière hématoencéphalique. [...]

[...] Un lipide rapporte donc bien plus d'énergie qu'un sucre. Cependant ces molécules de réserves sont stockables et exportables, mais pas directement utilisables. Les sources d'énergie Les réserves de sucres sont inférieures à des réserves énergétiques du corps. Le sucre ingéré est souvent transformé en AG. 150g de glycogène dans le muscle utilisé comme réserve énergétique et les 50g de sucres du foie servent à faire la néoglucogenèse quand la glycémie baisse. C'est la seule fois où le glucose sort des cellules. [...]

[...] libération de la première molécule de CO². La succinate DH est la seule enzyme du cycle de Krebs qui n'est pas librement mobile dans la matrice, mais qui reste lié à la MMI. Biosynthèse des amino-acides : par l'oxaloacétate et l'alpha-KG. Ainsi cette biosynthèse peut s'effectuer dans le cytosol et dans les mitochondries en fonction des AA et des voies de biosynthèses. Biosynthèse du glucose : l'oxaloacétate peut sortir de la mitochondrie pour donner du PEP et rentrer dans la néoglucogenèse. [...]

[...] Le flux d'électrons le long de cette chaine passe a travers 3 gros complexe : la NADH-Q oxydoréductase ou les électrons du NADH,H+ sont transféré au coenzyme Q. Puis les électrons passent de ce dernier au cytochrome C. Enfin sur le complexe 4 les électrons sont transférés à l'oxygène, provoquant sa réduction en une molécule d'eau. Certains substrats ont un potentiel redox plus positif que NAD+/NADH. C'est le cas du succinate qui transfère les électrons au coenzyme Q via le complexe 2. [...]