Les acides nucléiques : notions de base

Résumé du document

Les acides nucléiques sont à l'origine de la vie, ils ont un fonctionnement complexe et une structure moléculaire très élaborée. Ce document apporte des notions de base (niveau licence 2) nécessaires à la compréhension plus approfondie des acides nucléiques. Nous abordons, leur composition en nucléotides, leur nomenclature, les différences Arn et ADN, leur comportement physico-chimique ainsi que les enzymes de restriction. Tout ceci expliqué simplement sous forme de notes et de schémas, abordables par tous.

Extraits

[...] Le diamètre de l'hélice est lui de 2nm. 2)Dénaturation de l'ADN Aprés réalisation d'une expérience consistant à mettre une molécule d'ADN dans de l'eau chauffée; on a observé qu'à une certaine température dite Tm, l'ADN se dénaturait. En effet, à cette température, du fait de l'agitation thermique créant des chocs entre les molécules, les liaisons hydrogènes se rompent. Ce processus de rupture des liaisons hydrogènes est long et ce n'est qu'à partir de Tm que l'ADN sera totalement dénaturé. Tm est par définition la température moyenne de dislocation ou température de fusion moléculaire. [...]

[...] ®L'Arn intégré aux ribosomes de tout l'Arn) ®L'Arn porte des résidus d'acides aminés ajoutés à la chaîne proteique en croissance. III.CARACTERISTIQUES DE L'ADN: 1)Définition et propriétés: L'ADN est un polymère de désoxyribonucléosides liés entre eux par des liaisons phophodiester. Il existe dans l'ADN une double égalité dite double égalité de Watson et Crick sous la forme: Cette double égalité a été interprétée par Watson et Crick grâce à des spectre de diffraction aux rayons X et où l'ADN est apparu sous forme d'un assemblage de deux chaînes complémentaires disposés dans l'espace en une double hélice. [...]

[...] La conséquence première de la dénaturation est la disparition de l'empilement des bases entraînant une augmentation de l'intensité d'absorption à 260nm . ce phénomène s'appelle effet hyperchrome. Au contraire, une condensation de l'ADN (non dénaturé donc) entraîne une augmentation de la proximité des bases augmentant l'interaction électrostatique entre ces bases .Ce phénomène correspond à un effet hypochrome car il y a une diminution de l'intensité d'absorption à 260nm du fait de «l'encombrement des bases» . Dans l'ADN il y a entre les bases guanine et cytidine 3 liaisons hydrogènes et seulement 2 liaisons hydrogènes entre les bases adénine et thymine. [...]

[...] 3)Cartes de restriction: Une carte de restriction est une carte physique mettant en évidence les différents sites de restriction sur l'ADN permettant de déterminer la distance en paires de bases séparant les différents sites. Certaines bactéries ont des méthylases pour se protéger de leurs propres enzymes de restriction. En effet, la méthylation d'une base du palindrome fait qu'elle n'est plus reconnue par l'enzyme de restriction. Les enzymes de restriction II sont subdivisées en deux catégories: ®Les endonucléases qui coupent à l'intérieur de l'ADN. ®Les exonucléases qui coupent à l'extérieur de l'ADN. [...]

[...] LES BASES PYRIMIDIQUES: Uracile, Cytosine, Thymine. : Noyau pyrimidique Uracile Thymine Cytosine Lorsque le groupement CO NH apparaît; les bases peuvent s'énoliser par augmentation du pH entraînant deux formes différentes de la base : la forme lactame (ou céto) et lactime ( ou énol) donnant lieu à des tautomères : : Formes tautomères de l'uracile Notons que lorsque le pH approche de la neutralité ,la forme lactame (céto) est prédominante. LES BASES PURIQUES: adénine et guanine. Noyau purique Adénine Guanine ( fusion du cycle pyrimidique et imidazole) c)PROPRIETES PHYSICO-CHIMIQUES DES BASES: Ce sont des bases faibles Elles ont dans l'UV une maximale d'absorption dont la position dépend de la structure de la molécule. [...]