Ce document a pour vocation de présenter de façon scientifique les différentes plantes (appelées « espèces » en botanique) de la classe des eudicotylédones, appelées aussi angiospermes supérieures. Nous suivrons alors l'ordre de classification de l'Angiosperm Phylogény Group (1998) qui est une classification phylogénétique basée sur l'étude des gènes des chloroplastes. Nous étudierons les différentes espèces composant les différentes familles de la classe des eudicotylédones. Nous distinguerons les familles naturelles par enchaînement, pour lesquelles il faut étudier plusieurs espèces types afin de dégager les caractères généraux des espèces composant la familles, des familles naturelles par évidence, pour lesquelles il suffit d'étudier une seule espèce type afin de dégager les caractères généraux de la famille. Nous étudierons les familles suivantes dans ce document :
- Clusiacées
- Linacées
- Passifloracées
- Violacées
- Brassicacées
- Malvacées
- Cistacées
- Rutacées
- Sapindacées
- Anacardiacées
- Coriariacées
- Geraniacées
[...] Sous-classe des Rosidées Ordre des Sapindales / Famille des Anacardiaceae Les Pistachiers, Pistacia sp. On distingue deux espèces : le lentisque et le térébinthe. Ce sont tous deux des arbrisseaux dont les feuilles permettent de les différencier. Les Lentisques : ils possèdent 2 n folioles, sont donc paripennés et sont assez rares. Le feuillage est persistant. Les térébinthes : ils possèdent 2 n + 1 folioles, sont donc imparipennés. Le feuillage est caduc. On utilise les résines de Pistachiers pour les laques (pour les bois). [...]
[...] Ce liber possède des propriétés antispasmodiques des voies biliaires. Sous-classe des Rosidées Ordre des Malvales / Famille des Cistaceae Le Ciste de Montpellier, Cistus monspeliensis L. On ne trouve l'espèce de cette famille que dans le bassin méditerranéen. Le Ciste de Montpellier est un arbrisseau commun que l'on trouve sur les coteaux secs, pouvant mesurer jusqu'à 1 mètre de haut et buissonnant. Les feuilles sont sessiles, ovales, lancéolées et opposées. La nervation est apparente, on parle de feuille réticulée. Les bords sont enroulés vers la face intérieure. [...]
[...] Le suc est très riche en vitamine C et en flavonoïdes ayant des propriétés de renforcement des capillaires sanguins. L'eau distillée de fleur d'oranger est réalisée à partir des boutons floraux des orangers amers. L'écorce et le zeste contiennent une huile essentielle odorante aux propriétés antiseptiques. Sous-classe des Rosidées Ordre des Sapindales / Famille des Sapindaceae Le Marronnier d'Inde, Aesculus hippocastamum L. C'est un grand arbre de 25 mètres de haut, cultivé comme plante ornementale. Les feuilles sont palmatiséquées, zygomorphes, réunies en inflorescences assez denses. [...]
[...] Les feuilles sont à nervation palmée. Elles sont odorantes lorsqu'on les froisse, du fait de la présence de poils sécréteurs. Les inflorescences sont des cymes. La formule florale est toujours la même. L'androcée est obdiplostémone. Les carpelles sont soudés. La placentation est axile Intérêts de cette famille Il n'y en a aucun mis à part la décoration. Le géranium de jardin est en réalité un pélargonium. [...]
[...] Sous-classe des Rosidées Ordre des Géraniales / Famille des Geraniaceae C'est une famille naturelle par évidence Étude d'une espèce type L'Herbe à Robert, Geranium robertianum L. C'est une herbacée annuelle, avec une tige présentant des tons rougeâtres, renflée au niveau des nœuds. Les feuilles sont palmatiséquées. L'inflorescence est une cyme bipare. La fleur est actinomorphe, pentamère, pentacyclique. L'androcée est obdiplostémone. La corolle est rose violacée. Après fécondation le style s'allonge et on va avoir des akènes qui se détachent du calice accrescent Caractères généraux de cette famille Ce sont des herbacées annuelles vivaces. [...]
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