Les NTIC et les enjeux dans la logistique de la grande distribution

Résumé du document

« Le Maroc n'a pas le choix. Sa place dans l'économie mondialisée est liée à son entrée dans l'univers de la logistique globale (macro-logistique, méso-logistique et micro-logistique). Certes, nous cumulons un retard dans la question logistique, mais la tendance actuelle peut mener à un certain optimisme : pénétration de prestataires mondiaux de la logistique, développement de la grande distribution, installation de réseaux de grandes marques, exigences de qualité et de maîtrise du temps par nos partenaires européens et américains (traçabilité de la filière fruits et légumes...). La logistique a un avenir certain au Maroc qui doit se moderniser ».

Extraits

[...] Néanmoins, il reste encore beaucoup d'efforts à accomplir en terme de logistique pour les entreprises marocaines afin d'être compétitives sur le marché international. Chapitre II : Description d'un service de distribution et plus particulièrement celui de la grande distribution .Préambule Dans le passé, le producteur bénéficiait d'un privilège particulier et a détenu un incontestable pouvoir économique et financier. Le produit conçu et fabriqué en fonction des seules contraintes techniques et financières de l'entreprise industrielle était en effet, mis sur le marché à un prix fixé par le producteur en fonction de ses objectifs financiers. [...]

[...] Cette présentation des NTIC est plutôt succincte elle est même exhaustive - du fait du développement constant de nouvelles applications et de nouveaux usages au sein des entreprises ou par des compagnies spécialisées dans la création de logiciel ou progiciel spécifique. De plus, je n'ai rien rajouté aux définitions ci-dessus du fait que je les ai trouvé très claires et précises. Les codes barre : Historique C'est en 1948 que le président d'une chaîne de magasin alimentaire émit le besoin d'une solution de saisie automatique des données relatives aux produits passant aux caisses de ses magasins. [...]

[...] Quels sont les avantages de l'EDI ? 1. Rapidité et réactivité Transmission instantanée des documents, Possibilité de traitement des processus industriels en flux tendus, Retours d'informations accélérés (ex : avis d'expédition, avis de paiement . Gains de temps pour le traitement administratif et la gestion : pas de re-saisies d'informations et intégration immédiate et automatique des données dans les logiciels et dans les processus de traitement, Réduction des délais de fabrication, logistiques, financiers Fiabilité sécurité des transmissions électroniques (contrôles d'intégrité des messages, traçabilité des échanges, authentification des partenaires . [...]

[...] On va donc vers une logistique intégrée mettant en œuvre un système unique de gestion des flux entre les différents services de l'entreprise (transport, stockage, distribution) . les enjeux de la logistique : La performance et la pérennité de l'entreprise dépendent de la maîtrise du processus logistique. En effet, le responsable logistique se doit de répondre aux objectifs suivants : Aller dans le sens de la croissance de l'entreprise (plus de rentabilité et de flexibilité). Améliorer la productivité : la logistique permet de supprimer ou de réduire les goulets d'étranglement. [...]

[...] Les applications des étiquettes intelligentes restent encore peu répandues en industries agroalimentaires. Ceci est lié essentiellement au coût, puisque ce matériel est inapproprié pour des produits qui sont de faibles valeurs ajoutées comme c'est le cas de la majorité des produits agroalimentaires. Dans le magasin de vente, sur la plateforme de distribution comme chez l'industriel, le numéro de lot peut aujourd'hui être tracé et suivi informatiquement. En parallèle, la normalisation de la codification EAN a permis de grands progrès et notamment la disponibilité du de lot sur la palette et le colis. [...]