Comment améliorer les ventes d’un supermarché ?

Thèmes abordés

supermarché, analyse SWOT, analyse PEST, théâtralisation, changements d'ordres socioculturels, restaurants, parcs d'attraction, chrono drive

Résumé du document

-Les Parts De Marché :

-Les Parts de marché des supermarchés sont de 36.9% réparties de la façon suivante :
-En alimentaire : 33.1% de PDM.
-En non alimentaire : 3.8% de PDM.

-Les Parts de marché des supermarchés sont globalement 1% supérieures à celles des hypermarchés.
-87.2 % des ventes de produits et services s'effectuent en magasins.
-Parmi ces ventes, 17.3 % se font en supermarchés.

Extraits

[...] - Faire connaître les nouveautés produits. - Faire connaître les offres promotionnelles. - Faire déguster les produits en baisse de vente. - Incite le client à acheter les produits pour pouvoir les consommer sur place. Deuxième hypothèse : retour au supermarché des années 70 : retour aux fondamentaux les raisons de cette hypothèse Cette hypothèse n'est valable qu'en cas de récession économique -Le pouvoir d'achat effectif devrait baisser au total de en 2008.Et cette baisse devrait perdurer en 2009. Par conséquent, le consommateur recherchera avant tout un produit bon marché, le prix deviendra l'unique critère d'achat. [...]

[...] Tout ceci pour économiser son essence. - Concurrence accrue des hard discounts - Croissance négative prévue en 2009 et en 2010 dans la plupart des grands pays de l'OCDE Caractéristiques de ces supermarchés Supermarché blanc C'est un supermarché de couleur blanche sans affiche, sans couleur pour délimiter les univers. Les raisons de ce supermarché, c'est avant tout de limiter les coûts, cela permettra de faire des économies. Peu de plv et d'ilv cela permettra de faire des économies de personnels car installer des plv et ilv requièrent du temps pour les salariés. [...]

[...] - La mise en place de mobiliers futuristes. - Le développement du High Tech. Pour attirer à nouveau le chaland, nous avons imaginé plusieurs solutions 1. Le respect de l'environnement : La conjoncture actuelle montre qu'il devient urgent de se préoccuper de l'environnement pour l'améliorer (diminuer l'émission de CO2, la pollution, l'accroissement des déchets Ainsi, nous devons réagir par rapport à cela mais aussi par rapport aux consommateurs qui eux aussi sont de plus en plus soucieux de l'écologie. Il devient donc primordial de développer le concept des économies d'énergies dans un concept futuriste. [...]

[...] Baisse du pouvoir d'achat. SOCIOCULTUREL: Attractivité par la proximité des points de vente Attractivité par les prix proposés Cible les personnes de quartiers et les personnes âgées (les habitués). TECHNOLOGIQUE : Développement de l'achat en ligne. Illustration de l'éclairage design qui sera installée dans notre supermarché. En forme de goutte f'eau pour représenter de façon symbolique la pureté et le respect de l'environnement. Lumière suspendue ou posée à même le sol. [...]

[...] - Elles doivent s'occuper des enfants. - Les ménages préfèrent se consacrer à d'autres loisirs comme par exemple les sorties en famille (restaurants, parcs d'attraction - Commander les produits par Internet devient de plus en plus tendance, plus rapide et plus ludique. - Le développement, des chrono drive entraîne la baisse des PDM des supermarchés mais également des types de commerce (hypermarchés Objectifs : Il serait judicieux de créer un nouveau concept de supermarché dont le but serait de remédier à ces différents problèmes tout en tenant compte du respect de l'environnement. [...]