La perception des prix par le consommateur

Thèmes abordés

Perception des prix, consommateur, questionnaire, étude de cas, stratégie, produit

Résumé du document

Rapport d'une dizaine de pages traitant de la perception des prix par le biais de plusieurs articles. Il se compose d'un questionnaire, du résultat de ce questionnaire ainsi que de l'analyse de ce dernier. Ce travail, effectué dans le cadre d'une seconde année d'école de commerce, est illustré par des graphiques explicatifs.

Extraits

[...] Les personnes âgées de plus de 65 ans quant à elles semblent assez proches du prix réel, car ce sont des populations qui ne sont pas passées à l'ère du numérique et qui ont conservées leurs appareils traditionnels utilisant les pellicules photos. ( Les personnes interrogées donnent-elles encore plus spontanément les prix en Euro ou en Francs ? Pour quelles raisons se réfèrent-elles encore au Franc ? Les personnes interrogées ont données spontanément le prix en euro pour la plupart des produits. Cependant, pour certains produits, certaines hésitations se sont fait ressentir. Mais globalement, l'euro est bien ancré dans les esprits. [...]

[...] Le lot de deux pellicules classiques 24 pauses de marque Carrefour Nous constatons que la classe des 41-64 ans est la classe la plus éloignée du prix réel d'un lot de deux pellicules classiques de 24 pauses de marque Carrefour. En effet, il existe une différence de près de 3 euro entre le prix estimé et le prix réel. Les moins de 25 ans et les 26-40 ans estiment approximativement de la même manière le prix de ce produit. Quant aux personnes âgées de plus de 65 ans, ce sont les plus proches du prix réel. Les populations de moins de 65 ans sont loin du prix réel d'un lot de 2 pellicules photos. [...]

[...] En effet, le prix estimé diffère du prix réel à 5 centimes près, ce qui est relativement très faible. Les 41-64 ans sont eux aussi très proches du prix réel, puisqu'ils estiment le prix d'un croissant à 70 centimes. Les 26-40 ans sont également assez proches du prix réel. Cependant, les personnes âgées de 65 ans et plus semblent relativement éloignées du prix réel, une différence de près de 70 centimes ! De manière générale, les populations interrogées ne semblent pas avoir de difficultés à donner le prix d'un croissant pur beurre dans une boulangerie. [...]

[...] Quant aux 41-64 ans, ils sont assez éloignés du prix réel car il réside une différence de près de 4 euro entre le prix estimé et le prix réel. Nous constatons que les 26-40 sont les plus proches du prix réel. En effet, ceci peut s'expliquer par le fait que ce sont des consommateurs de produits surgelés en règle générale. Les autres populations sont plus éloignées du prix réel, notamment les personnes âgées qui estiment largement plus cher le prix de ce produit. [...]

[...] Ainsi, la baguette ou le café en salle sont des biens de grande consommation et peu onéreux dont les prix ont crû fortement, alors que la hausse a été plus modérée pour d'autres biens dont la consommation est moins fréquente. Déjà perturbés par ces hausses notables, les consommateurs l'ont été également par le passage à l'euro qui a bouleversé leurs repères de différentes façons : Les consommateurs ont durablement gardé l'idée que les prix en euros étaient moins chers que leur conversion en francs. L'exemple du pourboire est significatif puisque indépendant de toute contrainte. [...]