Fundamentos de Gestao

Résumé du document

O presente trabalho realizado no âmbito da disciplina “Fundamento de Gestão”, é uma aplicação prática da Estratégia Empresarial. Aplicando esta á empresa por nós criada, na proposta de trabalho número 1. Em alguns pontos não arranjamos forma de aplicação prática possível, devido ás características da nossa empresa.
O meio envolvente contextual, em que a empresa se encontra, está submetida a diversos factores, o Produto Interno Bruto (PIB), a diversas taxas como: a de inflação, a de juros, a de desemprego, a de cambio e a de poupança, e também submetidos á balança comercial e aos custos energéticos. Relativamente a valores, apenas conseguimos encontrar informação sobre o PIB (ao valor 147 mil milhões).

Extraits

[...] A direcção é quem gere todos os departamentos, o de contabilidade (este tem de entregar os dados á administração) e o de administração. Dentro da administração existem outros dois departamentos: o comercial e o de marketing e publicidade. O departamento de marketing e publicidade é responsável pela divulgação e imagem do bar, este departamento é importante porque é quem trata de todo o tipo de publicidade e criação de eventos, que são os atributos que virão a afectar a nossa futura reputação junto dos clientes. [...]

[...] Antes de estar na fase de crescimento, a empresa passou por uma fase de introdução, onde se colocou no mercado com funcionamento baseado numa estrutura simples, que devido á incerteza do futuro do negocio, onde existe um responsável pela gestão do bar que dirige o departamento de contabilidade, de Marketing e Publicidade, e departamento Comercial. Dada a esta estrutura o estabelecimento terá de se organizar com alguma flexibilidade devido ao número reduzido de funcionários. A seguir a fase de crescimento, o bar terá de evoluir para uma fase posterior que requererá que a empresa tenha maior consistência no mercado e uma imagem reconhecida perante o público. [...]

[...] Por essa razão, é essencial que haja um atendimento rápido e de qualidade, e para isso é necessário também um bom relacionamento entre todos os funcionários. Para que isso aconteça o funcionário terá que cumprir todas as suas tarefas com o máximo de profissionalismo, e o cliente terá que ficar sempre satisfeito e até surpreendido de forma positiva com o atendimento. Centralização: Para que exista uma boa gestão do bar, existirá sempre um responsável por todos os funcionários, ao qual, estes terão de obedecer. [...]

[...] O sucesso da empresa é muito importante A fama e o prestígio do bar, tem grande importância, pois no ramo da restauração a imagem de um estabelecimento é muito importante. Ao atingir- mos uma posição de liderança na área, há vários factores que abonam a nosso favor pois uma pessoa que nunca foi ao bar, mas que já teve conhecimento da existência deste e da sua imagem, ao ver uma campanha publicitária do “Cerveja para todos, Lda. vai-lhe despertar curiosidade e muito provavelmente, vai optar por visitar o nosso espaço em vez de um bar concorrente. [...]

[...] No nosso caso, a nossa empresa encontra-se em fase de crescimento porque o número de concorrentes e de consumidores aumenta bastante, existem desequilíbrios crónicos entre a oferta e a procura, e por isso, as vendas crescem rápida mas instavelmente. Factores críticos de sucesso Os factores críticos advêm da conjugação das características dos clientes com a natureza da concorrência. Portanto é necessário responder a duas questões fulcrais: quais são os factores chave de venda no mercado? Quais são os factores de competição do mercado? No que diz respeito á nossa empresa, elaboramos um quadro que responde a estas duas questões. [...]