Cours sur le merchandising

Résumé du document

Le merchandising, exposé de marketing de 31 slides



Le merchandising est la partie du marketing englobant les techniques marchandes permettant de présenter à l 'acquéreur éventuel, dans les meilleures conditions matérielles et psychologiques, le produit ou le service à vendre

Extraits

[...] La conception: L 'aménagement du magasin Ce qui est également très frappant, c 'est de constater que l 'architecture prend une place de plus en plus importante (même si le rôle de l 'architecture n 'est pas nouveau pour aider à communiquer ) dans les processus de constitution d 'offres commerciales, que ce soit pour les centres commerciaux en général ou les magasins en particulier. Le travail se faisant dans les deux cas à la fois sur l 'enveloppe extérieure et le contenu (cfer Hard Rock Cafe) La conception: L 'aménagement du magasin De ce fait, il est aussi nécessaire d 'imaginer des passerelles entre marketers et architectes. [...]

[...] La conception: L 'atmosphère du point de vente De plus en plus, il y a une réflexion sur la stimulation systématique des cinq sens Nature & Découvertes Ralph Lauren etc La conception: L 'atmosphère du point de vente Mais on parle aussi volontiers de « théatralisation de la consommation » C 'est à dire où la facette « expérientielle » joue un rôle essentiel Club Med World Barnes & Noble et Starbuck 3. La gestion des produits au point de vente Les assortiments Quelle est la place des MDD ? [...]

[...] La conception: L 'image du magasin Cette question a et donne toujours lieu à beaucoup de débats. On peut toutefois retenir la contribution de Mazursky & Jacoby qui , après un important travail de synthèse, ont cherché à définir l 'image d 'un magasin La conception: L 'image du magasin L'image d 'un magasin est: Une connaissance et/ou un sentiment (ou un ensemble de connaissances et/ou de sentiments) Qui est inféré, Soit d 'un ensemble de perceptions du moment et/ou d 'inputs mémoriels s 'attachant à un phénomène Et qui représente ce que ce phénomène signifie pour un individu 2. [...]

[...] La gestion des produits sur le lieu de vente (le niveau 1. L 'implantation du magasin De manière générale, il est important de retenir que cela renvoie avant tout à la notion de « ZONE DE CHALANDISE » La détermination empirique se basant sur des données statistiques de l 'INSEE du type: Nombre d 'habitants Indice de disparité des dépenses commerciales, etc L 'implantation du magasin Par ailleurs, cette question a donné lieu au développement d 'un grand nombre de théories, chacune prenant en compte des aspects spécifiques des règles de comportement des consommateurs vis-à-vis des commerces Passons en revue quelques unes de ces théories en présence L 'implantation du magasin Le modèle de Christaller (1967) ou théorie des places centrales: Dans un espace physique idéal, plat, la desserte étant uniforme, les consommateurs uniformément répartis et pouvant se déplacer librement, la localisation des points de vente est régulière et se situe aux sommets d 'hexagones 1. [...]

[...] Le consommateur considère un certain nombre d 'informations qui lui parviennent sur le magasin. Ces informations sont interprétées, évaluées, intégrées et se réduisent à un certain nombre d 'inférences de premier niveau, puis de niveaux plus élevés. Il en résulte une image globale du magasin La conception: L 'image du magasin Plus récemment, un chercheur comme Lusch a montré comment adapter les modèles de choix d 'un produit au modèle de choix d 'un point de vente. De plus, d 'autres chercheurs ont aussi intégré l 'image de l 'enseigne dans le choix du magasin 2. [...]