Exposé consacré au marketing sensoriel du point de ventes. Des théories et exemples pratiques sont présentés.
Sommaire
A. Les contraintes commerciales émergentes B. Les consommateurs en quête d'expérience d'achat agréable et originale
II) Comment thématiser le point de vente
A. Thématisation et comportement de shopping B. Les niveaux de thématisation C. Vers la grille de lecture de la thématisation
III) Comment gérer l'ambiance sonore
A. Origines de la musique d'ambiance B. Objectifs de l'utilisation de l'ambiance sonore C. Des pratiques très diverses D. L'ambiance sonore et le comportement des clients E. L'ambiance sonore et la réaction des employés F. Vers une personnalisation de l'ambiance sonore au moyen d'Internet
IV) Comment gérer la diffusion des senteurs d'ambiance
A. Spécificités associées aux senteurs d'ambiance B. L'utilisation de senteur d'ambiance dans le cadre commercial : recommandation managériale
V) Comment gérer les couleurs et les lumières
A. Comment la couleur affecte-t-elle les points de vente ? B. Comment les couleurs influencent-elles le consommateur ?
VI) Comment gérer l'affluence
A. Comportement de la foule B. Gérer l'affluence dans les espaces commerciales
VII) Les 7 étapes à suivre pour définir et mettre en place une ambiance efficace
A. Etape 1 : définir les objectifs B. Etape 2 : traduire les objectifs en terme d'ambiance C. Etape 3 : respecter les contraintes juridiques et éthiques D. Etape 4 : tester l'ambiance auprès du consommateur et du personnel E. Etape 5 : communiquer le nouveau concept aux employés F. Etape 6 : mettre en place ce concept G. Etape 7 : entretenir et créer la surprise
VIII) Les enseignes et leurs sens
A. Un récapitulatif des composantes de l'atmosphère B. Le Marketing Visuel C. Le Marketing Tactile D. Le Marketing Gustatif E. Le Marketing Auditif F. Le Marketing Olfactif
IX) Les Agences et leurs sens
A. Quinte&Sens B. Sixième Son C. Eurosyn D. Adria
Conclusion générale Les sources
A. Les contraintes commerciales émergentes B. Les consommateurs en quête d'expérience d'achat agréable et originale
II) Comment thématiser le point de vente
A. Thématisation et comportement de shopping B. Les niveaux de thématisation C. Vers la grille de lecture de la thématisation
III) Comment gérer l'ambiance sonore
A. Origines de la musique d'ambiance B. Objectifs de l'utilisation de l'ambiance sonore C. Des pratiques très diverses D. L'ambiance sonore et le comportement des clients E. L'ambiance sonore et la réaction des employés F. Vers une personnalisation de l'ambiance sonore au moyen d'Internet
IV) Comment gérer la diffusion des senteurs d'ambiance
A. Spécificités associées aux senteurs d'ambiance B. L'utilisation de senteur d'ambiance dans le cadre commercial : recommandation managériale
V) Comment gérer les couleurs et les lumières
A. Comment la couleur affecte-t-elle les points de vente ? B. Comment les couleurs influencent-elles le consommateur ?
VI) Comment gérer l'affluence
A. Comportement de la foule B. Gérer l'affluence dans les espaces commerciales
VII) Les 7 étapes à suivre pour définir et mettre en place une ambiance efficace
A. Etape 1 : définir les objectifs B. Etape 2 : traduire les objectifs en terme d'ambiance C. Etape 3 : respecter les contraintes juridiques et éthiques D. Etape 4 : tester l'ambiance auprès du consommateur et du personnel E. Etape 5 : communiquer le nouveau concept aux employés F. Etape 6 : mettre en place ce concept G. Etape 7 : entretenir et créer la surprise
VIII) Les enseignes et leurs sens
A. Un récapitulatif des composantes de l'atmosphère B. Le Marketing Visuel C. Le Marketing Tactile D. Le Marketing Gustatif E. Le Marketing Auditif F. Le Marketing Olfactif
IX) Les Agences et leurs sens
A. Quinte&Sens B. Sixième Son C. Eurosyn D. Adria
Conclusion générale Les sources
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Extraits
[...] Les points de vente réalisent plusieurs études, testent leur concept sur un de leur magasin puis analysent les résultats : CA, image . Comment thématiser le point de vente. L'accroissement de la concurrence et l'émergence du commerce électronique obligent les marques et les enseignes a fidéliser leurs clients. La stratégie de croissance extensive se substitue donc à une stratégie intensive d'adaptation accompagnée d'une professionnalisation de la force de vente, d'une segmentation plus importante, de meilleurs services et d'une amélioration de l'aménagement commercial. Le consommateur devient plus exigent et plus sensible aux achats. [...]
[...] La dimension sonore est ainsi importante. La bande son est conçue spécifiquement pour la marque, avec un choix musical adapté et des messages promotionnels intégrés. En ce qui concerne les odeurs, les magasins ne sont pas parfumés, afin de ne pas masquer les odeurs des produits ou créer une surenchère. Il a été envisagé de parfumer l'entrée des magasins pour souhaiter la bienvenue aux clientes. Chez Décathlon à Lille, Nicolas Bouché, responsable de l'analyse sensorielle, a constaté que jusqu'à présent, les approches concernant les produits sportifs étaient très fonctionnelles. [...]
[...] La dimension sensorielle est donc primordiale. La prise en compte de tous ces aspects suppose une excellente communication à l'intérieur de l'entreprise concernée, entre les différents services qui seront impliqués dans la conception et le développement de chaque nouveau modèle. En effet, le marketing propose des idées, qui seront approfondies par le design, puis concrétisées par le développement technique, les concepteurs et enfin les industriels. Par conséquent, les professionnels s'investissent davantage dans la recherche permettant une application d'approches sensorielles plus authentique. [...]
[...] De plus, il est essentiel d'éliminer tous les stimuli négatifs, comme les mauvaises odeurs, les lumières agressives. Puis, tous les sens doivent être utilisés. Le marketing sonore peut avoir des applications très diverses. Il est possible d'utiliser le son pour diffuser des messages ou attirer l'attention du consommateur, de créer différents univers sonores à l'intérieur d'un même point de vente, ou encore d'utiliser une voix pour personnaliser une enseigne. Concernant le toucher, il serait pertinent d'utiliser des matières plaisantes pour les caddies ou les rideaux des cabines d'essayage. [...]
[...] La prise en main du produit est devenue un geste incontournable dans le processus d'achat. Selon le touché, la qualité du packaging d'un produit va être décisif à l'achat. Cette tendance conduit les industriels à rechercher des matériaux et des formes adaptés. Les consommateurs ne pouvant ni goûter, ni essayer le produit, la forme et le matériau de l'emballage vont influencer leur perception du produit. En effet, les emballages plaisir ont fait leur apparition. Les cosmétiques, par exemples, se présentent dans un pot de yaourt et des savons au cacao se présentent dans un emballage, rappelant par sa couleur brune, les tablettes de chocolat. [...]
