Exercice d'analyse de la valeur - Cas d'une application de livraison de repas à domicile
TD - Exercice - 15 pages - Marketing de la restauration
FastDelivery est une application mobile permettant aux utilisateurs de commander des repas depuis divers restaurants et de se faire livrer directement à domicile. L'application se veut intuitive, rapide et fiable, offrant une expérience utilisateur fluide du choix du menu à la livraison.
Oenologie - La vinification en blanc
TD - Exercice - 3 pages - Marketing de la restauration
Il s'agit d'un devoir corrigé sur l'nologie avec des questions de connaissance du cours et une étude de cas sur des schémas de vinification en blanc.