Le merchandising : le point de vente et la zone de chalandise

Résumé du document

Selon les professionnels de la distribution, la localisation d'un point de vente serait le principal facteur d'échec ou de réussite d'une activité.
Elle conditionnerait 25% des raisons d'achat et 50% des raisons de non-achat.
66% des français se déclarent fidèles à leur magasin d'abord parce qu'il est proche de chez eux.

Ils convient de nuancer selon le type d'activité et le caractère de l'offre proposée.
Cependant l'implantation est suffisamment stratégique pour justifier une démarche marketing rigoureuse.
On étudiera dans un premier temps les aires de marché possible avant d'analyser la zone de chalandise retenue et d'évaluer son potentiel économique (...)

Extraits

[...] Exemple : le mois anniversaire, le mois jamais vu, etc. Marge brute Marge brute ajustée P D P Litigieux défavorables Sous - doués Surdoué Litigieux favorables Bons Élèves Définition des orientations stratégiques Etude des aires de marché Etude des sites Implantation du point de vente sur le site Cartes géographiques GEOMARKETING Données internes : CA, caractéristiques de clients Données externes : économiques, sociodémographiques, comportementales - Définition des zones de chalandise et de leurs potentiels - Evaluation des performances du PdV - Ciblage des actions de MD ou de promotion des ventes - Analyse des zones de chalandise des concurrents - Etudes d'implantation, etc. [...]

[...] Définition Merchandising : c'est l'ensemble des techniques mises en œuvre par le distributeur et le producteur, séparément ou conjointement, pour rentabiliser l'espace de vente en adaptant l'assortiment aux besoins du marché Autre définition : le bon produit, au bon moment, au juste prix, en juste quantité, au bon emplacement. Le merchandising doit répondre à 3 attentes : - celle du consommateur. Il veut trouver ses produits - celle du producteur. Il veut un bon C.A. et conserver ses marges. Sa taille en linéaire dépend de sa taille sur le marché. [...]

[...] Implantation du point de vente sur le site sélectionné : Soit on construit soit on acquiert. On définit le retailing mix (choix assortiment, niveau de gamme, ) B. L'utilisation du géomarketing ( On l'utilise pour étudier des aires de marché et les sites d'implantation possibles. C'est surtout les banques les compagnies d'assurance et les réseaux de franchisés (franchises ou succursales). - zones non couvertes par le réseau - Permet d'identifier les déséquilibres de clientèles. - Chevauchement des zones donc risques de cannibalisation ou bascule de clientèle. [...]

[...] Concilier merchandising de séduction et de gestion. (Praticité d'accès aux aires de réception des produits, aux réserves, aux chambres froides, respect des règles d'hygiène et de sécurité) Définir l'agencement (nombre et largeur des allées, le Coefficient d'Occupation au Sol, emplacement et la taille des gondoles, les têtes de gondoles, la taille du mobilier de vente et le matériel d'information. B. Le flux d'or Un des objectifs du merchandising de base est de favoriser la circulation du client, c'est-à-dire les amener à passer devant un maximum de rayon sans qu'ils aient l'impression de suivre un circuit déterminé. [...]

[...] productivité du linéaire On cherche à savoir combien chaque mètre linéaire développé rapporte. = CA . Mètres linéaires développés 2. rendement du linéaire On va savoir combien de marge rapport chaque mètre linéaire développé. = marge commerciale Mètres linéaires développé 3. rentabilité du stock Aussi appelé rentabilité linéaire = marge commerciale Stock moyen 4. PDP : Profit Direct par Produit On cherche à calculer le coût de reviens sortie magasin en prenant en compte les coûts directs affectés aux produits. [...]