Questionnaire de consommateurs pour bio et fair trade

Résumé du document

Questionnaire d'une trentaine de questions visant à mesurer la perception et à reconnaître le comportement des consommateurs vis-à-vis des produits tels que les produits bio et les produits considérés "fair trade". Il s'agit là d'un excellent outil pour réaliser une étude sur ce sujet.

Extraits

[...] Avez-vous constaté une différence avec le produit équivalent ordinaire? 32. Ces produits sont généralement plus chers. Est-ce que c'est un problème pour vous? Pensez-vous que ce prix est juste ? 33. Pensez-vous que ces labels ont une influence sur votre mode de consommation en général ? (par exemple en vous encourageant à acheter de manière plus responsable en général, à faire plus attention à vos impacts sur l'environnement etc.) Merci beaucoup pour votre aide, j'espère que ça n'a pas été trop long! [...]

[...] Quels critères entrent en compte lorsque vous achetez des haricots ? classez si possible ces critères par ordre d'importance (Par exemple : prix, goût, aspect / couleur, saison, origine, la manière dont ils ont été produits (bio, commerce équitable etc.), la manière dont ils sont vendus etc.) PERCEPTION ET CONNAISSANCE DES MODES DE PRODUCTION: 14. Etes vous attentif à la manière dont la nourriture en général est produite, préparée et emballée ? Pourquoi ? 15. Est-ce que l'origine de la nourriture que vous mangez est importante pour vous? [...]

[...] Questionnaire consommateurs QUESTIONS DE BASE 1. Age 2. Profession MODES DE CONSOMMATION : 3. En général, préférez-vous cuisiner ou acheter des produits préparés ? Pourquoi ? 4. Les repas traditionnels sont-ils importants pour vous ? Pourquoi ? 5. Vous sentez-vous concernés par la protection de l'environnement ? Comment ? Quel type d'actions au quotidien faites-vous pour ça ? 6. Pensez-vous que des petites actions telles que le tri sélectif peuvent aider ? Comment ? Pourquoi ? 7. A quelle fréquence mangez-vous des légumes ? [...]