McDonald's en France : Analyse d’entrée sur le marché Français

Résumé du document

Dans un pays où le culte du corps parfait envahit les kiosques en faisant les premières pages de tous les magasine « people », mais aussi dans un pays où le gouvernement est à l'initiative de grandes campagnes de sensibilisation alimentaire, nous pouvons nous interroger sur l'avenir de grandes chaînes de restauration rapide qui mettent en œuvre de puissantes stratégies marketing avec un objectif constant : « gagner des parts de marché ».
En effet la France, bien qu'elle ait une réputation de pays gastronomique, compte tout de même près de 1070 restaurants « fast food », 43 300 employés dans ces restaurants, un CA de plus de 2,3 milliards d'euros par ans et un nombre journalier de clients supérieur à 1,2 million et ce seulement pour une seule enseigne, alors que le pays compte de nombreux autres restaurants de ce type répartis sur le territoire. Comment ces chaînes de restauration rapide se sont elles implantées sur le marché français, comment ont-elles été accueillies par la population, et comment réussissent elles à survivre dans un environnement qui leur est hostile ?
A travers l'exemple de la plus grande chaîne de fast-food au monde, MC DONALDS, nous présenterons dans un premier temps « les clés du succès » de ses différentes implantations dans le monde et plus particulièrement en France. Nous étudierons dans une seconde partie quels sont les résultats actuels de la marque et quel est son avenir.

Extraits

[...] Pour l'anecdote, Mc Donald France ignore délibérément ce premier échec à Créteil puisque selon le site officiel, le premier restaurant français est celui de Strasbourg en 1979. Pour arriver à de tels résultats, la marque a su au fil du temps s'adapter aux divers lieux où elle s'implantait. En effet, l'un des points forts de la marque est, me semble-t-il, sa capacité à proposer des produits en fonction des exigences du pays. Prenons la date de 1963, date à laquelle fut proposé le Filet-o-Fish dans l'Ohio. [...]

[...] Le premier restaurant appelé Mc Donald's fût ouvert le 15 Mai 1940 en Californie par les deux frères Mc Donald. Ensuite les choses évoluent très rapidement puisqu'en 1955, la marque comptait déjà 9 restaurants. En 1961 Ray Kroc, alors franchisé de la marque à l'époque, fait une proposition pour le rachat de l'enseigne aux frères Mc Donald, qu'ils acceptent. La stratégie de Kroc était de vendre de la nourriture qui plairait aussi bien aux parents qu'aux enfants avec en plus pour ces derniers, un univers de jeux appelé Mc Donaldland et le célèbre personnage Ronald Mc Donald. [...]

[...] A travers l'exemple de la plus grande chaîne de fast-food au monde, MC DONALDS, nous présenterons dans un premier temps les clés du succès de ses différentes implantations dans le monde et plus particulièrement en France. Nous étudierons dans une seconde partie quels sont les résultats actuels de la marque et quel est son avenir. Les clés du succès ! Implanté dans près de 120 pays différents, MC DONALDS est aujourd'hui la plus grande chaîne de restauration rapide au monde. [...]

[...] Mc Donalds a mis en place une stratégie qui lui a permis de devenir le leader incontestable dans son domaine. Il semblerait que la marque n'ait pas de soucis à se faire, mais personnellement je ne partage pas tout à fait cet avis. Je pense quand même que Mc Donalds a et aura toujours une image de malbouffe et qu'au fur et à mesure des années, comme ce fut la tendance de ces dernières années, les gens prendront conscience des répercussions d'une telle nourriture sur leur santé. [...]

[...] L'univers entier de Mc Donalds va être repensé. Dans l'optique constante de s'adapter aux mouvances des pays, la marque va, en tout cas pour l'Europe, réaménager ses restaurants avec du bois et autres matériaux en faveur du développement durable, ce qui en même temps répondra aux critères du protocole de Kyoto (bien que les Etats-Unis n'aient pas signé cet accord). Conclusion La pari que Ray Kroc s'est lancé en rachetant la marque est semble-t- il bien gagné et a même dépassé toutes ses espérances. [...]