Lancement d’un nouveau produit sur un nouveau marché : marché des spiritueux biologiques

Thèmes abordés

nouveau produit, nouveau marché, spiritueux biologiques, Marie Brizard, cocktails alcoolisés

Résumé du document

Marie Brizard, filiale à 100  du groupe Belvédère, se positionne comme un des leaders sur le marché des spiritueux et des apéritifs alcoolisés. Fondée en 1755, elle est représentée comme une entreprise pionnière sur ce secteur. Aujourd'hui, Marie Brizard bénéficie d'un savoir-faire et d'une notoriété mondiale. L'entreprise a connu un succès considérable en choisissant d'élargir sa gamme, de spiritueux, de sirop, et de liqueurs, base de cocktails, notamment avec l'acquisition de la marque de cocktails, William Pitterson. Avec une production d'environ 230 millions de bouteilles produite par le groupe, Marie Brizard ne s'est pas contenté de s'implanter majoritairement sur le sol français, mais est également parvenue à développer son activité export avec plus de 120 pays. Preuve de son importance sur le secteur des cocktails alcoolisés, la marque William Pitterson appartenant à Marie Brizard représente 60,60 % des parts de marché en volume des principales marques de cocktails alcoolisés en GMS en 2010.

Extraits

[...] Tout d'abord, notre cible mère, la femme, est visée par cette étude. Ensuite nous souhaiterons savoir si les femmes qui ne consomment pas de produits biologiques seraient intéressés par notre produit et si celle qui en consomment aussi. Nous avons, également, choisi d'évaluer les différentes tranches d'âge et quelle catégorie socioculturelle serait le plus séduit par notre produit. Cela représente donc 8 groupes à analyser : Les femmes de 18 à 24 ans consommant des produits biologiques Les femmes de 18 à 24 ans ne consommant pas de produits biologiques. [...]

[...] Face à ce succès, nous avons décidé de créer un nouveau produit, un cocktail à base de produits biologiques en bouteille. En effet, nous pensons qu'il est possible de s'implanter sur un nouveau marché non exploité pour le moment, alliant la « culture cocktail » actuellement en forte expansion, à l'engouement portés pour les produits issus de la culture biologique. De plus, des études[1] nous ont montré que les ménages ont une tendance de plus en plus forte à consommer à domicile plutôt que de fréquenter les cafés, bars et restaurants Présentation Le secteur des spiritueux étant parfois considéré comme du problème laissé à l'abandon ou « poussiéreux », notre objectif est pour de montrer à nos clients que nous sommes dans un souci l'entreprise d'innovation, à la recherche constante de produits et pouvant les surprendre et apporter une valeur ajoutée objectifs ainsi qu'une réponse à tous leurs besoins. [...]

[...] Les femmes de 25 à 40 ans consommant des produits biologiques Les femmes de 25 à 40 ans ne consommant pas de produits biologiques. Les femmes de 60 ans et + consommant des produits biologiques Les femmes de 60 ans et + ne consommant pas de produits biologiques. Les femmes de milieu urbain Les femmes de milieu rural Timing : Démarrage de l'étude le 27 septembre, planning de Gantt à réaliser à partir de cette date. Résultats et analyse de l'étude souhaités pour le 15 Octobre. [...]

[...] BRIEF D'ETUDE Date : 22 Septembre 2011 Entreprise : Marie Brizard Projet : Lancement d'un nouveau produit sur un nouveau marché : marché des spiritueux biologiques Contexte de Marie Brizard, filiale à du groupe Belvédère, se l'étude : positionne comme un des leaders sur le marché des spiritueux et des apéritifs alcoolisés. Fondée en 1755, elle est représentée comme une entreprise pionnière sur ce secteur. Aujourd'hui, Marie Brizard bénéficie d'un savoir-faire et d'une notoriété mondiale. L'entreprise a connu un succès considérable en choisissant d'élargir sa gamme, de spiritueux, de sirop, et de liqueurs, base de cocktails, notamment avec l'acquisition de la marque de cocktails, William Pitterson. [...]