Le projet est de mettre en place des actions mercatiques pour contrer une nouvelle concurrence, à savoir une sandwicherie / boulangerie de l'hypermarché Carrefour, après avoir analysé son impact.
Les étapes :
- Découverte du projet, identification du besoin et répartition des tâches.
- Recherche documentaire sur le marché de la restauration rapide.
- Mise en commun des informations et réalisation du diagnostic.
- Proposition de solutions.
- Mise en forme de la fiche projet.
[...] La franchise Brioche dorée du centre commercial Rosny 2 NOM, Prénom du professeur : Cachet de l'établissement : Date : Signature du professeur : Le travail effectué en dehors de la classe n'est pas compris dans ce décompte des heures. [...]
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