La fixation d'un prix influence-t-elle le comportement d'achat ?

Résumé du document

L'achat de produits alimentaires est un acte fréquent et nécessaire. L'achat est réalisé par l'échange de monnaie contre une marchandise, sa valeur correspond à un prix. Celui-ci est fixé selon plusieurs critères et résulte d'une stratégie de prix d'écrémage, d'alignement sur la concurrence, ou bien de pénétration du marché. Ainsi des produits satisfaisants le même besoin générique, ici se nourrir, n'ont pas tous le même prix. Mais alors, la fixation du prix influence-t-elle le comportement d'achat ? (...)

Extraits

[...] Ils délaissent donc certains produits de consommation tel que l'alimentaire. De plus, le niveau de confiance des ménages a fortement diminué depuis 2001, conduisant à une baisse des intentions d'achat et contribuant aussi à la sensibilisation des acheteurs aux prix. L'élasticité prix dans l'alimentaire est forte, par exemple pour une augmentation de du prix du lait longue conservation la demande diminue de ce phénomène est dû à la grande sensibilité des français aux prix Les prix bas ont de plus en plus de succès Les acheteurs sont sensibles aux prix, le succès des opérations promotionnelles le prouve, les français veulent des bas prix. [...]

[...] De même pour les innovations, elles représentent un coût supplémentaire qui n'est pas un frein pour l'acheteur, puisque pour lui une bonne innovation peur expliquer un prix plus cher. Le prix est donc un critère non négligeable dans le comportement d'achat. Un produit bon marché est une motivation à l'achat, mais un prix élevé n'est pas nécessairement un frein. Plus l'acheteur attribue de valeur au produit, moins il sera sensible à son prix. Pour sa consommation personnelle, il sera plus réceptif aux prix. [...]

[...] Un prix élevé peut être justifié selon les priorités que l'acheteur accorde au produit Un prix plus élevé que les autres peut être justifié pour l'acheteur selon l'utilité de son achat ? Pour offrir, il sera prêt à mettre un prix élevé pour avoir une marque, un joli, coffret, etc. (ex : foie gras) Le prix n'est pas le premier critère d'achat, celui-ci n'est qu'en 2ème position. En effet, les français recherchent principalement une garantie d'hygiène et de sécurité et ne se contentent donc pas de prix compétitifs. Pour des produits de meilleure qualité, ils déboursent plus pour recevoir des invités à un repas. Les français jouent sur leur budget. [...]

[...] Ainsi des produits satisfaisants le même besoin générique, ici se nourrir, n'ont pas tous le même prix. Mais alors, la fixation du prix influence t-elle le comportement d'achat ? On remarque dans un premier temps que le prix influence le comportement d'achat puis que ce n'est pas le seul facteur justifiant l'achat d'un certain produit plutôt qu'un autre. I. Le prix est un facteur important dans le comportement d'achat 1. Des acheteurs sensibles aux prix Chaque individu est unique mais six comportements différents vis-à- vis des prix peuvent être distingués. [...]

[...] La perception des prix a changé au cours du temps, les prix bas sont généralisés, les acheteurs ont perdu leurs repères, ils évoluent dans un univers low cost où ils profitent souvent de bas prix comme si cela était acquis et devenu normal. Les acheteurs sont donc sensibles aux prix, et plus particulièrement quand il s'agit de leur consommation personnelle et quotidienne. Les prix bas ont tendance à attirer, ce sont de véritables motivations pour l'achat alors que des prix élevés peuvent représenter un frein. [...]