Pourquoi une absence de mise en valeur de l'écoproduit est un frein à son développement ?

Résumé du document

Étude marketing de Terminale STG sur le sujet : Pourquoi une absence de mise en valeur de l'écoproduit est un frein à son développement ? La protection de l'environnement et les effets de notre consommation sur celui-ci deviennent une préoccupation majeure dans notre société (85% des français considèrent que leur consommation influe sur l'environnement). On peut donc supposer que les ventes de produits écologiques sont en augmentation. Mais on constate que le marché des écoproduits ne connaît pas la croissance attendue. Les attentes des consommateurs en matière de produits respectueux de l'environnement ne se concrétisent pas en actes d'achat car ces produits ne sont mis en valeur ni par les producteurs ni par les distributeurs.

Extraits

[...] l'image de marque : Sentant monter la vague verte, certains industriels tentent d'en profiter en positionnant (très) haut le prix de leurs produits écologiques les sauts technologiques : Certaines technologies de production constituent une véritable innovation, permettant de générer moins d'impacts sur l'environnement. Comme toute technologie radicalement différente, le coût de revient, et donc le prix des produits, peuvent être, au moins au départ, supérieurs à ceux des produits courants actuels. Mais, dans ce cas, les gains environnementaux ne justifient-ils pas de payer un peu plus cher ? Grille de validation des informations : Observation de la mise en valeur de l'écoproduit dans un supermarché - Intermarché Non compris le travail effectué hors la classe. [...]

[...] De plus, cet effet de transparence est accentué par le fait que les produits écologiques sont mal positionnés dans les rayons (en bas ou en haut, mais rarement au niveau des yeux) et sont même, parfois, dispersés parmi les produits classiques! On voit par ces deux constatations que les négligences du distributeur sont un réel frein au développement des écoproduits. Mais le producteur a aussi sa part de responsabilité. La seule façon de minimiser cet effet de transparence de l'écoproduit face aux produits classiques serait de le valoriser grâce à son emballage. Mais malheureusement on voit que même le producteur ne fait aucun effort. [...]

[...] [ ] On remarque une notoriété très relative des logos signalant les produits respectueux de l'environnement. L'enquête IPSOS d'avril 2005 montre ainsi que le niveau de reconnaissance spontanée de ces logos reste très stable mais aussi très bas. Ainsi, le logo NF environnement est connu par 13% des Français (contre en 2000), mais seulement l'attribuent à NF environnement. Quant à l'Ecolabel européen, sa notoriété reste stable (il est connu par 10% des Français interrogés) mais son taux d'attribution augmente nettement puisque 33% des personnes interrogées l'attribuent à une norme européenne environnementale. [...]

[...] Par exemple, l'information relative aux écolabels sur les emballages des écoproduits est quasi inexistante. Le logo Nf environnement, logo ayant la notoriété la plus élevée, est connu par seulement 13% des français mais son niveau d'attribution reste médiocre puisque seuls l'attribuent à NF Environnement. On voit donc que ce logo n'est réellement connu que de 0,52% des français. Si le consommateur connaissait mieux les écolabels et leurs significations, ils auraient une meilleure confiance Dans le produit et la décision d'achat serait facilitée. [...]

[...] l'achat plus coûteux mais une importante économie lors de l'utilisation : les ampoules fluocompactes permettent d'économiser l'énergie. En plus, elles durent 6 fois à 12 fois plus longtemps que des ampoules à incandescence classiques le facteur d'échelle : Les écoproduits sont encore peu répandus. En conséquence, fabriqués à petite échelle, leur fabrication, leurs emballages, leur logistique (taille des camions utilisés en particulier) sont économiquement plus délicats que ceux de produits de plus large diffusion. Pour y remédier, il suffit que le marché des écoproduits se développe bref, que nous en achetions ! [...]