L'emballage et le conditionnement

Résumé du document

Le conditionnement (packaging, en anglais) est le premier contenant, celui qui est directement en contact avec le produit.
L'emballage est constitué des enveloppes supplémentaires destinées à protéger le produit et à faciliter les opérations de stockage, de manutention et de transport.
Cette distinction est peu utilisée dans la pratique (...)

Extraits

[...] Les fonctions de l'emballage 1. La fonction technique de conservation Cette fonction est surtout remplie par l'emballage primaire ou le conditionnement, les deux notions étant synonymes. L'emballage doit protéger le produit contre les agressions extérieures (chaleur, froid, lumière, chocs ) afin d'offrir au consommateur la meilleure garantie lors de l'utilisation ou de la consommation. Cette fonction est d'autant plus importante dans un contexte où la nécessité de rassurer le consommateur sur la qualité des produits qu'il achète est devenue une condition de la vente dans le secteur alimentaire La fonction technique de distribution Cette fonction est plutôt assignée aux emballages secondaires et tertiaires, qui permettent de regrouper les unités de vente en lots plus importants pour faciliter les manipulations et le transport Les fonctions mercatiques Parallèlement à ces fonctions classiques, l'emballage doit transmettre des informations sur le produit (facilité d'utilisation, qualité, positionnement, image ) et sur l'entreprise. [...]

[...] Il peut, par exemple, aider à la manutention du produit par les distributeurs et les consommateurs, simplifier les conditions d'utilisation (ouverture aisée, bouchon doseur, rebouchage et peut constituer une garantie d'inviolabilité ou de fraîcheur du produit. e. La fonction d'information Le conditionnement véhicule des informations obligatoires (mentions légales) et des informations commerciales destinées à promouvoir la vente du produit (qualités, opérations promotionnelles, conseils d'utilisation Cette fonction est très importante pour les produits à niveau d'implication élevé pour lesquels le consommateur est demandeur d'information (produits d'hygiène ou de beauté, par exemple). C. Les composantes de l'emballage 1. [...]

[...] C'est le cas, par exemple, des règles d'utilisation des couleurs. La conception de ces différents éléments et de la forme de l'emballage est généralement confiée à des agences de design et de création graphique L'étiquette Elle remplit des fonctions très différentes et primordiales : une fonction d'information : mentions obligatoires (dénomination de vente, nom du fabricant, quantité, origine du produit, composition du produit, traitements subis, date limite de vente pour les produits périssables, mode d'emploi) ; une fonction de gestion : suivi des stocks, analyse des ventes par article et par rayon, mesure de la démarque inconnue ; une fonction de communication : identification du produit dans le rayon, support de message promotionnel. [...]

[...] L'emballage et le conditionnement A. Distinguer les termes Le conditionnement (packaging, en anglais) est le premier contenant, celui qui est directement en contact avec le produit. L'emballage est constitué des enveloppes supplémentaires destinées à protéger le produit et à faciliter les opérations de stockage, de manutention et de transport. Cette distinction est peu utilisée dans la pratique. On parle de manière équivalente de : l'emballage primaire, qui est en contact avec le produit (une bouteille d'eau) ; l'emballage secondaire, qui entoure le premier (le pack de 6 bouteilles) ; l'emballage tertiaire, qui vient ensuite (le film plastique entourant les packs sur la palette de transport). [...]

[...] La fonction d'attribution Il s'agit d'attribuer au produit un univers de référence destiné à permettre au consommateur de l'identifier de façon générique. Grâce à l'emballage, il sait qu'il s'agit d'une lessive, de conserves de légumes, de café c. La fonction de positionnement À travers ses différentes composantes (matériau, graphisme, couleur, illustration, forme), le conditionnement véhicule une image du produit et de l'entreprise et influence donc la perception qu'en a le consommateur. L'emballage est souvent le seul lien entre le producteur et le consommateur. [...]