Analyse du marché du champagne de la marque Pommery

Thèmes abordés

Champagne Pommery, entreprise Vranken-Pommery, choix stratégiques, marketing-mix, marché du champagne

Résumé du document

Il est question ici du marché du champagne qui comprend à la fois la consommation de champagne et celle de mousseux. Le chiffre d'affaires de la filière champagne se distingue par le niveau élevé de son chiffre d'affaires; elle représente à elle seule 20% du chiffre d'affaires total dans l'industrie des boissons.

Extraits

[...] Pour ses clients modestes qui ne consomment du champagne que lors d'évènements particuliers, Pommery met en place des bouteilles conçues spécialement pour ces occasions. Enfin, pour sa clientèle plus jeune, la marque souhaite donner une image de dynamisme, d'un produit accessible, pratique, non conventionnel et provoquant. IV. Analyse du Marketing Mix Produit La manière dont Pommery élabore ses cuvées est un gage de qualité et donne aux produits leurs titres de noblesse : Vendanges manuelles, fermentation malo-lactique pour diminuer l'acidité du champagne, pré-assemblage et assemblage des crus au cours desquels le chef de cave détermine par ses choix le style de vin de la maison, vieillissement en cave et dégorgement, étapes qui vont donner à chaque cru son gout et sa particularité. [...]

[...] Produits dérivés (seau à champagne Pommery ) Parrainage d'événements et d'association (association française d'automobile) Sources : Base de données XerfiPro'Sector, Marketing Magazine n°42 09/1999, AGRESTE Conjoncture Mars 2005, Le gérant de la cave Nicolas avenue Gambetta, L'Internaute Magazine Sites Internet : www.pommery.com , www.vranken.net , www.pop-champagne.com, www.maisons-champagne.com , www.lsa.fr , www.latribune.fr etc. [...]

[...] La fourchette de prix est donc large, tout en restant relativement sélective. Pommery, de par la qualité des produits qu'elle revendique, pratique des prix relativement élevés mais qui restent en accord avec ceux proposés par ses concurrents. Les produits sont vendus également avec des remises sur Internet, ce qui pose d'ailleurs un problème quant à la préservation de l'image de marque de Pommery Distribution En tout premier lieu, les produits Pommery sont distribués surtout dans les caves, au domaine Pommery, dans certains magasins spécialisés comme Nicolas mais aussi dans certaines grandes surfaces. [...]

[...] Vranken au fil du temps, acquis des marques comme Charles Lafitte ou Heidsieck Monopole. Mais c'est le rachat, en 2002, de la marque Pommery à LVMH qui l'a propulsé en deuxième place des négociants. Vranken Pommery Monopole est une société cotée sur l'Eurolist d'Euronext Paris. Le groupe réalise 45% de son chiffre d'affaires à l'étranger et détient environ du marché des Maisons de Champagne. A l'image de Pommery, précurseur de la certification pour son management environnemental (Iso 9001 et 14001), le Groupe a étendu cette démarche de management de la qualité et de l'environnement sur le dispositif champenois, ce qui ouvre les opportunités complémentaires de structuration et d'amélioration. [...]

[...] La différence entre un champagne et un vin mousseux réside dans l'appellation d'origine contrôlée champagne. Un produit peut se faire appeler champagne s'il répond à certains critères comme l'aire de production, l'encépagement ou les normes de qualités. Il y a une forte saisonnalité sur le marché du champagne ; comme nous l'avons déjà évoqué les groupes réalisent 50% de leur chiffre d'affaires sur les trois derniers mois de l'année. Il existe ainsi un marché potentiel de consommateurs large si les maisons de champagne arrivent à faire évoluer les habitudes de consommation et à vendre du champagne hors période de fêtes ou événements festifs. [...]