Etude marketing : le cas bières balt

Thèmes abordés

Etude, marketing, bières, balt, rentabilité

Résumé du document

Le projet « Armagh Stout » concerne la signature d'un contrat d'importation et de distribution d'une bière brune irlandaise. La bière « Armagh Stout » appartient donc au segment des bières de spécialités.

Les principaux concurrents sur ce segment sont le groupe des bières irlandaises :
Guiness
G.Killian's
Kilkenny
Murphy's stout

Les prix vont de 2,61 €/L à 3,26 €/L. Les autres concurrents sur ce segment sont les groupes des bières blanches, le malt à whisky, le Tex Mex et les bières du Terroir français.

Extraits

[...] La demande La demande est en forte augmentation sur le segment des bières de spécialités. Le segment des spécialités constituent le segment le plus dynamique du marché Marge du distributeur Les marges pratiquées par les distributeurs sur ce type de produit ascille entre 10% et 30%. Pour le lancement de notre bière, il convient d'être le plus avantageux possible pour le distributeur. Nous conseillons donc de pratiquer les marges maximum au bénéfice du distributeur. Calcul du seuil de rentabilité Le seuil de rentabilité se définit par la formule suivante : Coûts fixes / (PVU - Coût variable unitaire / PVU) PVU HT/50cl max : Marge distributeur : 30% ( 3,26 / 1,3 = D'où PVU HT maximum pour 50cl est de (2,51 / 2). [...]

[...] Pour canettes 6 B. Pour canettes 6 C. Pour canettes 6 D. Commentaires 6 IV. Prix minimal 7 A. Pour canettes 7 B. Pour canettes 7 C. Pour canettes 7 D. Commentaires 7 V. Conclusion 8 Contraintes marketing pour la fixation du prix de vente des bières La concurrence Le projet Armagh Stout concerne la signature d'un contrat d'importation et de distribution d'une bière brune irlandaise. [...]

[...] Étude marketing : le cas bières balt Sommaire I. Contraintes marketing pour la fixation du prix de vente des bières 4 A. La concurrence 4 B. La demande 4 C. Marge du distributeur 4 II. Calcul du seuil de rentabilité 5 A. PVU HT/50cl max : 5 B. PVU HT/50cl min : 5 C. Fourchette 5 III. Résultat prévisionnel 6 A. [...]

[...] Celui-ci pense pouvoir vendre bouteilles la 1ère année, et est prêt à s'engager sur une quantité minimum de bouteilles. D'après nos calculs, la 1ère année sera bénéficiaire. Pour les commandes de canettes on connaîtra des ventes à perte, que l'on pourra compenser par une notoriété grandissante de nos produits, ce qui permettra par la suite de vendre plus cher. On pourra baisser par la suite les marges des distributeurs, si le produit fait ses preuves. Dan l'idéal, il faudrait vendre des commandes de à canettes au distributeur, pour réaliser des ventes bénéficiaires. [...]