Etude : La fixation des prix chez McDonald's

Thèmes abordés

Etude STG mercatique terminale

Résumé du document

La technique de fixation des prix est différente selon les entreprises. Chez McDonald's, cette fixation est complexe. En effet, les prix sont différents d'un restaurant à l'autre. Le prix est une valeur d'échange, en monnaie, d'un bien, d'un service. Sa fixation apparaît comme une décision importante qui dans la majorité des cas est la résultante de l'addition des différents coûts. McDonald's est une entreprise proposant de la restauration rapide. Dans cette étude, je vais me demander comment les prix sont-ils fixés à McDonald's ? Pour cela je vais tout d'abord présenter l'entreprise et ensuite m'attarder sur la fixation des prix chez McDonald's.

Extraits

[...] Ils ne représentent pas de réels dangers pour l'entreprise car la notoriété de celle-ci est beaucoup plus grande. En 2007, Mcdonald's obtenait une part de marché de 73,5% contre 26,5% pour Quick en France. II. La fixation des prix chez McDonald's 1. A partir des coûts Les prix sont fixés par les franchisés, ce qui explique qu'ils soient différents d'un restaurant à l'autre. Les franchisés ont la liberté concernant le choix des prix excepté celui du Happy Meal (menu enfants) qui est fixé nationalement. [...]

[...] La fixation des prix chez McDonald's La technique de fixation des prix est différente selon les entreprises. Chez McDonald's, cette fixation est complexe. En effet, les prix sont différents d'un restaurant à l'autre. Le prix est une valeur d'échange, en monnaie, d'un bien, d'un service. Sa fixation apparaît comme une décision importante qui dans la majorité des cas est la résultante de l'addition des différents coûts auxquels on ajoute une marge. McDonald's est une entreprise proposant de la restauration rapide. [...]

[...] Cependant si les prix sont trop élevé, Mcdonald's France le fait savoir au franchisé. Mcdonald's communique les prix des restaurants situés à Paris pour que les franchisés aient une indication. Les prix sont fixés en fonction des coûts de production, de manière à pouvoir réaliser une marge brute définie par les franchisés A partir de la concurrence La concurrence n'a pas d'impact sur la fixation des prix. En effet, la notoriété étant plus grande pour McDonald's, ses gestionnaires ne prêtent pas attention aux caractéristiques des concurrents. [...]

[...] Des questionnaires sont effectués pour évaluer la satisfaction des consommateurs. Le prix est un élément important du plan de marchéage car certain produit sont mis en place pour faire augmenter le plateau moyen des clients. Mcdonald's ne connaît aucune obligation internationale car il adapte sa stratégie en fonction des contraintes culturelles et réglementaires de chaque pays. Le prix sur place ou à emporter est le même car Mcdonald's France ne veut pas de double affichage. La TVA n'est pas la même. [...]