Etude de cas : Skoll Tuborg

Thèmes abordés

étude de cas, Skoll Tuborg, Kronenbourg, Carlsberg, brasseur, bières, marché des bières, casque Thor Kil, boissons alcoolisées, marketing mix, SWOT

Résumé du document

Forces
- appartenance à un brasseur puissant, Kronenbourg, premier brasseur français, lui-même intégré au groupe Carlsberg, 4e brasseur mondial = force financière et notoriété.
- légitimité liée à Kronenbourg, marque qui possède plus de 350 ans d'ancienneté et la plus grande brasserie de France, une des plus importantes d'Europe.
- des marques-soeurs très influentes (1664, Kronenbourg, Carlsberg etc.).
- une brasserie qui a marqué l'Histoire de l'innovation sur le marché de la bière notamment au niveau du packaging, du recyclage et de la qualité
- image de marque forte liée à un univers historique : les Vikings, les drakkars, la Scandinavie, la mythologie nordique, la conquête, l'aventure, le froid (en opposition aux bières « chaudes » de type Desperados ou Corona), l'Europe, le bleu, la neige, la mer glacée, la typographie et le casque « Thor Kil ».

Extraits

[...] Nous travaillons ainsi sur des actions marketing qui seront mises en place pour l'été 2017. MARKETING MIX Il s'agit d'un listing de plusieurs possibilités. Dans la réalité ne nous choisirions que 1 ou 2 de ces actions à mettre en place au sein d'une campagne unique et cohérente. [...]

[...] Il serait utile de réaliser une étude sur un panel de consommateurs afin d'obtenir des informations sur ce point. La différenciation - Univers qui rompt avec les codes préétablis du monde de la bière : o le froid en opposition aux bières chaudes de type Desperados ou Corona o l'Europe en opposition aux marques qui ciblent le Mexique et l'Amérique Latine par exemple - Le goût travaillé en opposition aux bières brutes - La température de dégustation plus fraîche que la moyenne - Le packaging bleu en cassure avec les couleurs brunes et vertes qui priment habituellement - Les innovations régulières souvent liées aux éditions limitées : au niveau du goût ou du packaging - Une cible plus jeune et hétérosexuelle - Un marketing tendance, très en phase avec la mode actuelle et la cible visée - Distribution sur des lieux de ventes spécifiques : bars et clubs tendance L'objectif de SKOLL n'est pas vraiment de gagner des parts de marché mais de conquérir nouveaux consommateurs. [...]

[...] Une bière qui vient de nord, qui fait partie d`imaginaire de vikings. Skoll seduit les jeunes hommes avec son image et les femmes avec le gout rafraishissants L'image voulue - Image premium, différenciante et tendance - Produit innovant de part son goût, son positionnement et son packaging - Un univers très développé et original o les Vikings, les drakkars o la Scandinavie o la mythologie nordique o la conquête, l'aventure o le bleu, la neige, la mer glacée o la typographie nordique (le Ø et l'omniprésence du o le casque Thor Kil - Une expérience SKOLL grâce à une température optimale et à une préconisation de la dégustation à la bouteille L'image perçue Nous n'avons pas d'éléments permettant d'analyser l'image perçue. [...]