Diagnostic stratégique du produit Nutella

Thèmes abordés

Nutella, Ferrero, pâte à tartiner, produit de consommation, goûter des enfants

Résumé du document

Produit appartient au domaine de l'alimentaire et au marché de la pâte à tartiner.
Habitudes de consommation : petit déjeuner, goûter.
Depuis 50 ans : ce dernier monopolise le marché de la pâte à tartiner.
En France il représente plus de 89%.
Marché environnant : les concurrents indirects sont aussi présents comme la confiture, le beurre, la marmelade et le beurre de cacahuète.
L'ouverture du marché des biscottes, pain de mie, viennoiseries.
En 1946, Ferrero imagine la recette qui révolutionnera le petit-déjeuner et le goûter de millions d'enfants.

Extraits

[...] Nutella Diagnostic stratégique du produit Nutella Contexte Produit appartient au domaine de l'alimentaire et au marché de la pâte à tartiner Habitudes de consommation : petit déjeuné, goûter Depuis 50 ans : ce dernier monopolise le marché de la pâte à tartiner En France il représente plus de 89% Marché environnent : les concurrents indirects sont aussi présents comme la confiture, le beurre, la marmelade et le beurre de cacahuète L'ouverture du marché des biscottes, pain de mie, viennoiseries En 1946, Ferrero imagine la recette qui révolutionnera le petit-déjeuner et le goûter de millions d'enfants Avec 5,7 milliards d'euros, Ferrero est devenue un leadership affirmé et le quatrième groupe en confiserie chocolaterie mondiale en 2009 Contexte En effet, avec ces quatre marques phares : Nutella, Kinder, Mon chéri, Rochers le groupe sature complètement le marché 38 implantations commerciales et de 18 sites de production répartis principalement en Europe, en Amérique du Nord et du Sud, et en Asie Nutella reste le produit phare du groupe avec 700 millions de chiffres d'affaire en 2009 SWOT : analyse externe PESTEL Menaces Opportunités Politique Economique - MDD avec leurs prix bas - concurrents indirects : produits de substitution - Dépendance du marché du pain - Crise économique - Augmentation de la sensibilité au goût et à la qualité des consommateurs Sociologique - Tendance au bio : Greenpeace lui a attribué une mauvaise note pour la non réponse sur la question du soja OGM - Côté santé - Côté écologique : beaucoup de personnes se soucient de plus en plus de l'écologie, en effet au test allemand Ökotest Nutella a reçu le résultat « très bon » Technologique Ecologique Légal - Législation selon les pays d'exportation Les D.A.S Une cible intergénérationnelle Le besoin n'est pas le même chez toutes les générations Son cœur de cible est les 10-25 ans Clients Enfants Adolescents/jeunes adultes Adultes Célibataires Besoins Manger, goûter Gourmandise Retrouver les joies de son enfance Une sorte de réconfort Technologie Noisettes, cacao . [...]

[...] Recette unique et inimitable Noisettes, cacao . [...]

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