Marketing: analyse de la consommation de la bière

Thèmes abordés

Bière, consommation de bière, consommateur, Orval, circuits de distributions

Résumé du document

Nous allons analyser la consommation de bière dans les principaux circuits de distributions que sont la grande distribution, les cafés et les soirées.
Certains types de bières, comme les sous-marques, ne sont présents que dans la grande distribution, d'autres, comme les bières de qualités supérieures, sont présents dans deux des trois circuits de distribution.
Nous allons décrire le marketing-mix de Jupiler qui est la bière classique la plus représentative dans sa catégorie et le marketing-mix de l'Orval qui est une bière de qualité supérieure assez connue sans pour autant que son image soit exploitée.

Extraits

[...] Marketing-mix d'une bière normale : La Jupiler 1. Introduction La Jupiler est LA bière connue du grand public. Elle est omniprésente. On la retrouve dans les trois grands secteurs de distribution analysés mais également à l'occasion d'une grande quantité d'autres événements La politique produit Les différents niveaux du produit : Le noyau : Le consommateur achète une bière afin d'étancher sa soif. Le produit générique : La Jupiler est une boisson fermentée à base de céréales, servie dans un verre, en bouteille ou en cannette selon le lieu de consommation. [...]

[...] La conception de la Jupiler Blue ne change en rien cette optique. Elle a pour but d'augmenter les parts de marchés en s'attaquant à un nouveau public mais étanche tout autan la soif. La matrice BCG : La Jupiler standard est un produit que l'on peut qualifier de vache à lait. Elle a su conquérir une confortable part de marché engendrant des bénéfices plus que suffisant pour couvrir ses frais de production et publicitaire et pour investir dans la promotion d'autres produits dilemmes comme la Jupiler Blue. [...]

[...] Un autre moyen de communication également fort utilisé est la publicité télévisée. Lors des premiers spots publicitaires, un slogan étaient inclus à la fin de celui-ci sur une musique de fond, maintenant la marque à acquis une telle notoriété que la musique seule suffit à identifier la marque. IV. Marketing-mix d'une bière de qualité supérieure : L'Orval 1. Introduction Ce produit de part sa plus grande qualité est moins présent que les bières classiques. On le retrouve uniquement dans 2 secteurs de distributions et sous une seule forme. [...]

[...] Analyse du questionnaire VII. Conclusion I. Introduction Nous allons analyser la consommation de bière dans les principaux circuits de distributions que sont la grande distribution, les cafés et les soirées. Certains types de bières, comme les sous-marques, ne sont présents que dans la grande distribution, d'autres, comme les bières de qualités supérieures, sont présents dans deux des trois circuits de distribution. Nous allons décrire le marketing-mix de Jupiler qui est la bière classique la plus représentative dans sa catégorie et le marketing-mix de l'Orval qui est une bière de qualité supérieure assez connue sans pour autant que son image soit exploitée. [...]

[...] Elle se boit fraîche dans type de verre appelé ballon produit par la marque. Le consommateur s'attendra aussi à un col de mousse onctueux. Le produit global : L'Orval se différencie pour être une bière trappiste ambrée (assez rare) de tradition moine. On la retrouve souvent lors de grands événements comme la fête de la bière ou certaines festivités locales pour son goût peu commun. Le produit potentiel : La marque tente continuellement d'améliorer la qualité de sa bière et en même temps de rester fidèle à ses traditions. [...]