Le point de vente : évolution et étapes pour l'implantation

Résumé du document

Cours sur le marketing du point de vente. Celui-ci décrit l'évolution du point de vente ainsi que les différentes étapes avant de pouvoir implanter un point de vente. Il décrit ensuite de façon complète les différents aspects du marketing mix du distributeur.

Extraits

[...] Il faut aussi que le centre ville quitte le créneau utilitaire (alimentaire etc.) pour s'orienter vers les achats plaisir. I. Le marketing mix du distributeur 1. La place a. La stratégie d'emplacement L'emplacement dans la distribution conditionne le volume de marché potentiel et donc le CA. Les entreprises de distribution ont cependant des stratégies d'implantation très différentes : - Carrefour et Auchan choisissent quelques emplacements permettant l'implantation de très grandes surfaces donc dans de très grandes agglomérations - Intermarché et Leclerc maximisent le nombre de points de vente - Aldi et Lidl choisissent des emplacements moins cotés et comptent sur le bouche à oreille pour attirer les clients - Certaines petites enseignes (Provencia, Catteau, Sherpa) s'implantent sur une région restreinte pour renforcer l'image de proximité avec le consommateur local L'étape suivante est de choisir la ville, l'endroit etc. [...]

[...] L'objectif est de conquérir une clientèle en diminuant les prix au maximum. - une position mixte : service à option ou service payant, seul l'utilisateur paiera le prix du service désiré. Cette stratégie permet de satisfaire les clients exigeants tout en maintenant un tarif de base attractif 3. Le prix Le prix est souvent présenté comme le facteur essentiel de concurrence dans la distribution. Or, le consommateur est souvent prêt à payer plus cher si l'apport en qualité et en service le justifie. [...]

[...] Le déplacement des populations Le déplacement des populations du centre ville vers les périphéries fait que le commerce du centre-ville n'est plus un commerce de proximité. Il doit attirer les clients par l'amélioration de l'environnement, une meilleure gestion des assortiments et des animations hebdomadaires. En parallèle, le commerce de périphérie est devenu un commerce de proximité. Pour garder les consommateurs, les commerces de périphérie se regroupent en centres commerciaux pour satisfaire l'ensemble des besoins. Ils ouvrent aussi des grandes surfaces spécialisées complémentaires aux grandes surfaces alimentaires. Les grandes surfaces élargissent aussi leur assortiment pour aller vers du haut de gamme. b. [...]

[...] La loi Raffarin (1996) modifie les seuils de demande d'autorisation, on doit dorénavant demander une autorisation pour : - créer un commerce ou une extension de plus de 300m² - pour les changements de secteur d'activité à partir de 300m² pour magasins alimentaires et de 2000m² pour les autres - pour la création de cinémas multiplexes Composition des CDEC membres): - trois élus : maire de la commune d'implantation, maire de la commune la plus peuplé de l'arrondissement, représentant de l'établissement public de coopération intercommunale - trois personnalités : président de la chambre de commerce, président de la chambre des métiers, représentant des consommateurs Pour accorder une implantation, la CDEC prend en compte l'état de l'offre et de la demande locale, la densité en grande et moyenne surface sur la zone, l'équilibre entre les tailles de commerce, l'impact sur l'emploi etc. Les décisions de la commission sont obtenues par vote nominatif. [...]

[...] L'assortiment L'assortiment doit être étudié en fonction des attentes insatisfaites des consommateurs. Il existe quatre options possibles : - assortiment large et peu profond : beaucoup de produits différents mais peu de références dans chaque produit ( permet d'offrir un service complet sur une surface limitée, le choix entre les marques est réduit mais le consommateur trouve tous ce dont il a besoin - assortiment étroit et peu profond : nombre limité de produits et peu de références pour chaque produit ( stratégie réservée aux magasins de dépannage qui offre un assortiment réduit de marchandises les plus couramment vendues, mise en avant de la valeur pratique du magasin basée sur la proximité et les horaires d'ouverture. [...]