Les nouvelles tendances et concepts du merchandising

Résumé du document

Exposé de Marketing sur les nouveaux concepts de merchandising et de développement.

Extraits

[...] - Les indices de comportement du client Ces informations doivent être recueillies simultanément pour l'ensemble des rayons du magasin afin d'obtenir une base de comparaison fiable. - Les statistiques internes L'objectif est ici aussi de comparer l'ensemble des rayons du magasin entre eux et sur plusieurs périodes. Des ratios peuvent être établis à partir de la comptabilité du point de vente. Tous les chiffres cités sont hors TVA. RENDEMENT DU LINEAIRE ou productivité du linéaire C'est le CA au mètre linéaire. [...]

[...] Dans les grandes surfaces l'espace de vente est donc un outil commercial. Implantation des rayons Elle résulte le plus souvent d'un compromis entre - La localisation, outil de vente Le regroupement des produits Les principes de la localisation - La circulation des clients Agir sur la vitesse de déplacement des clients Agir sur le circuit suivi par les clients Les ratios qui aident à l'implantation - La dimension des rayons - Le mobilier Il doit répondre à deux fonctions Mettre le rayon en valeur Permettre une classification claire et être adapté aux produits présentés Répartition de l'espace entre les produits Il convient d'appréhender l'espace de vente sous trois formes : La surface d'exposition Le volume Le linéaire Il est important de mettre au point une méthode de planification de l'utilisation de l'espace vente pour trois raisons : esthétique, commerciale, économique. [...]

[...] Il y a une modification en profondeur des rôles entre producteur et distributeur, ce qui modifie également les paramètres du merchandising. 3-La recherche de l'équilibre entre marketing d'enseigne et marketing de site En 1983 Th Levitt : Les entreprises doivent opérer comme si le monde était un large marché, sans pendre en compte les différences supercielles régionales et nationales De la période d'essor et d'expansion rapide, où les magasins se multiplient abondamment et se développaient à travers tout le territoire, les enseignes de grande distribution ne conservent aujourd'hui qu'un souvenir lointain. [...]

[...] Le géomarketing met au défi les distributeurs de maintenir une cohérence nationale tout en déclinant localement leur politique merchandising. Le micromarketing apparaît comme un moyen efficace pour conserver un contact personnalisé entre le client et son magasin, il constitue un levier majeur de fidélisation de la clientèle. Le category management et le géomarketing sont en plein essor sont d'importants gisements de productivité pour les enseignes de distribution. Le merchandising est le pivot des ces notions : concept de magasin, category management, le géomarketing. [...]

[...] (Achat remémoré : les linéaires jouent le rôle de pense-bête Ce n'est pas économique mais très efficace et rationnel : beaucoup d'achats non prévus. Les trois types d'achats suivants sont des achats dits de réflexion : (Achat déterminé : il est déterminé au niveau de la famille mais pas très nettement au niveau de la marque. C'est l'offre produit qui va faire se décider in fine le consommateur. (Achat précis : attention à la rupture de stock. (Achat réflexe: achat des habitués, pour des produits quotidiens et peu impliquant. Il faut faire attention si l'on veut changer la place des produits. [...]