Dans notre société industrialisée, le consommateur bénéficie d'une offre très diversifiée pour répondre à ses besoins. Dans ce contexte de concurrence, il est donc très important pour les entreprises de maîtriser le concept de produit pour apporter une réponse appropriée aux consommateurs. La pérennité de l'entreprise dépend de ses ventes et donc du succès de ses produits.
[...] Le portefeuille de produits Une entreprise en général n'a pas un seul produit mais un ensemble de domaines d'activité stratégiques qui constituent son portefeuille. Chaque produit connait donc une situation particulière en fonction de son cycle de vie, mais aussi en fonction des 3 éléments suivants : - Les caractéristiques du secteur - L'évolution de l'ensemble du secteur - Les concurrents Il se constitue en fonction de 2 critères : - L'attractivité du marché mesurable à travers le CDV du marché - Les atouts de l'entreprise c'est-à-dire sa position par rapport à ses concurrents soit en termes de PDM soit en termes de compétences. [...]
[...] Le service est donc de nature intangible. Cette caractéristique doit cependant être nuancée. Le service est souvent la prolongation d'un produit matériel. C'est le cas de la maintenance, par exemple. Le service lui-même peut comporter des éléments tangibles : par exemple, l'avion dans le transport aérien, le plat au restaurant B. Le service n'est pas stockable Le service est périssable, car il ne peut être stocké. Exemple Dans une salle de cinéma, on ne peut reporter d'une séance sur l'autre des places invendues et inoccupées. [...]
[...] Certains produits ont un cycle de vie très long. Exemple Le jean est un produit commercialisé depuis plusieurs dizaines d'années. D'autres produits connaissent une ou des phases de relance qui prolongent leur cycle de vie. Exemple Le scooter, après avoir connu le succès dans les années 50, a décliné dans les années 60 et connaît aujourd'hui un regain d'intérêt. À l'inverse, d'autres produits ont un cycle de vie très court. Cette brièveté peut tenir au produit lui-même. C'est le cas des gadgets ou des produits de mode. [...]
[...] Ainsi, certains produits sont qualifiés de produits d'achat courant, comme par exemple, les produits d'entretien. La réflexion n'est pas recommencée à chaque acte d'achat. Elle ne sera éventuellement remise en cause que de temps en temps. À l'opposé, les produits d'achat réfléchi nécessitent une démarche importante de recherche d'informations, de comparaison des offres (les produits d'équipement, par exemple, dont la fréquence d'achat est faible et le prix souvent élevé). Enfin, les produits d'achat d'impulsion ne répondent pas à un achat réfléchi, mais au contraire à des coups de cœur (le produit en promotion ou le vêtement bien mis en avant dans la vitrine qui vont faire craquer le consommateur) Classification selon la place dans le processus de production Il s'agit là de distinguer entre les matières premières et les composants, qui sont au début du processus de production (un minerai), les biens d'équipement, qui servent à produire (une machine-outil), et les fournitures et services, qui sont consommés dans le processus de production (le transport) Classification par fréquence d'achat On distingue couramment les produits ayant une fréquence d'achat élevée (nombre de produits alimentaires) et les produits à fréquence d'achat faible. [...]
[...] Cette théorie est utilisée par les entreprises pour le lancement de nouveaux produits sur un marché existant. Elles essayent de minimiser la phase de mise au point Elles essayent de supprimer les phases de lancement et de croissance grâce à une très forte communication en amont Elles anticipent la fin de vie du produit en prévoyant le produit de remplacement IV. Les aspects techniques du produit Les composantes intrinsèques du produit Sa fonctionnalité Un produit est souvent proposé à la vente dans plusieurs versions. [...]
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