L'application de la règle du standard adapté aux produits de l'agroalimentaire

Résumé du document

La standardisation des produits permet incontestablement de réaliser des gains de productivité. En effet, il n'y a pas à modifier le processus de fabrication et on peut trouver le produit à l'identique partout où il est vendu que se soit en France ou dans une province de Chine. De plus, c'est la solution la plus facile, la moins onéreuse et la plus rapide. Cependant, il est peu évident que le succès soit au rendez-vous. Les usages et coutumes sont différents d'un pays à l'autre, ainsi un produit peut avoir toute son utilité en Espagne alors que dans un autre pays il ne va pas correspondre à la demande et il ne sera pas vendu. Pour éviter ces échecs, il faut nécessairement adapter le produit. Cependant adapter un produit suppose la connaissance du marché et des règles normatives. Mais justement dans quel cadre s'applique l'adaptation concernant les produits de l'agroalimentaire.

Extraits

[...] Cette adaptation est jugée comme une norme d'application volontaire, en effet ces normes procurent un avantage commercial et sont garants d'un niveau de qualité satisfaisant, elles ne sont en aucun cas obligatoire, c'est juste un confort pour l'entreprise. Jusque là, nous avons parlé des adaptations de produit lorsqu'on désire l'implanter à l'étranger. Mais ces adaptations peuvent être aussi valable dans les cas suivant : - le fait que le produit ne correspond plus à la demande, le marché a vieillit, l'entreprise veut dynamiser son activité, coller à une nouvelle tendance : exemple elle peut s'adapter en enrichissant son produit en vitamines. [...]

[...] Elle importe des vins et spiritueux, de la viande de porc, des céréales et des produits laitiers. Le Proche et Moyen Orient des exportations), essentiellement destinataire de viandes de volailles, de produits laitiers et de sucres et confiseries Les Raison a l'exportation On sait que sur plus de 2,5 millions d'entreprises françaises, seulement environ saisissent l'opportunité d'étendre leur marché au reste du monde ? Certes notre marché intérieur est vaste mais de plus en plus compétitif, les étrangers n'hésitent pas à venir nous y damer le pion. [...]

[...] Un producteur de petit pois désirant mettre en conserve sa production devra donc se conformé à cette norme plus se renseigner, comme il est indiqué, sur les autres prescriptions du pays en vigueur. Un non respect de ces prescriptions peut valoir une interdiction de pénétrer le marché, des amendes voire des poursuites. Ces données supplémentaires vont compléter les informations sur le pays et vont confirmer ou infirmer si il faut exporter, implanter le produit. Elles sont à prendre en considération et sont toutes aussi importantes que les informations collectées sur le pays. [...]

[...] En 2004, les Céréales affichent un léger recul en valeur). Ce secteur reste cependant au deuxième rang pour les exportations, et mérite bien sa place de challenger sur le solde, derrière les Vins Milliards Ce sont le blé et le maïs qui constituent la majorité des échanges. Les Produits Laitiers (auxquels les Fromages contribuent à hauteur de sont en progression cette année de les expéditions se sont élevées à 3,9 milliards Les Fromages restent au dessus de la barre des 2 milliards d'exportations. [...]

[...] En revanche lorsqu'on est dans la nécessité d'interroger des personnes, il est possible de se heurter à des restrictions, comme obtenir une autorisation locale pour pouvoir collecter des informations, les problèmes linguistiques, il faut parfois traduire les questionnaires en dialecte afin de pouvoir se faire comprendre, faire face au refus de communiquer de la part des habitants L'étude pour certains pays peut se révéler plus difficile par rapport à d'autres. Notamment lorsque l'accès aux données se relève être un parcours du combattant (surtout pour les pays en voie de développement ou les nouveaux pays industrialisés) ou tout simplement parce que dans un même pays, il y a différentes zones géographiques, exemple les Etats-Unis. Le marché est maintenant défini dans sa globalité. On connaît les attentes de la demande, son comportement d'achat, le niveau de vie, l'environnement du pays . [...]