La fonction de grossiste

Résumé du document

Cours sur la fonction de gros, exposé en 3 points. Celui-ci propose tout d'abord une définition complète de la fonction de gros, puis présente les différents acteurs de la fonction de gros et enfin son évolution sur les caractères de productivité et d'intégration sur le marché.

Extraits

[...] Sinon le grossiste peut reprendre la marchandise. Service rendu aux producteurs Grouper les commandes des détaillants ce qui évite au producteur de devoir entretenir des relations commerciales avec beaucoup de clients. Cela évite aussi d'avoir une force de vente nombreuse. Le transport. Stocker les produits : en stockant, on régularise la production. On achète en se créant un stock donc on achète toujours un peu plus et cela évite les à-coups et les risques financiers. Transformations plus ou moins importantes : petite (fractionner le produit) et grande (apporter marque du distributeur). [...]

[...] Chapitre 3 :La fonction de gros Qu'est-ce que la fonction de gros ? Définition Achat de marchandises en grande quantité aux producteurs et importateurs pour la revendre à des commerçants, transformateurs, utilisateurs industriels ou collectivités dans des quantités moins importantes (fractionnement). Les marchandises sont revendues en l'état ou transformées, reconditionnées, traitées par rapport au grossiste. Il doit y avoir une surface financière importante car les frais de fonctionnement sont élevés et il y a une immobilisation de capitaux importante. Place de la fonction de gros dans l'activité économique Fonction de gros concerne moins de 100000 entreprises parmi les 500000 entreprises de commerces. [...]

[...] comme celui de Rungis. C'est un terrain d'échange pour les petits producteurs et détaillants. Il regroupe plusieurs fonctions sur un même lieu : expédition et commercialisation. Il offre des infrastructures importantes et des services (banques, restaurants, point de contrôle de qualité des produits). Intérêt : regrouper fonction et activité différentes sur un même lieu pour des détaillants de petites tailles. L'intégration Intégration avale Quand le producteur décide de se doter d'une force de vente, prend en charge et organise les activités logistiques. [...]

[...] Service rendu aux détaillant Services commerciaux : Prospection et sélection des produits ce qui revient à définir un assortiment .Réunion des produits qui proviennent de nombreux fournisseurs pour répondre aux besoins du consommateur. Parfois un détaillant n'a qu'un grossiste et fait toujours appel à lui. Négociation : comme gros volume, négociation plus simple que détaillant. Services logistiques : Transport, groupage, fractionnement. Stockage (stock de sécurité si croissance de la demande du consommateur) Rack jogging (faire le travail des rayons) : un grossiste qui gère un rayon dans un magasin et pour un magasin. [...]

[...] Ex : GMS pour mettre en place des entrepôts et plates-formes puis mise en place de centrale d'achat ou référencement. Centrale d'achat regroupe détaillants et passe commande en leur nom. Elle engage leur responsabilité. Centrale de référencement sélectionne les fournisseurs et les recommande à ses adhérents. Conclusion : La fonction de gros a du s'adapter aux mutations de la grande distribution. Les grossistes traditionnels dominent en ce qui concerne les produits industriels mais la fonction de gros est intégrée par les détaillants pour les produits de grande Consommation . [...]