Le marché des céréales du petit déjeuner

Résumé du document

Une céréale est une plante cultivée principalement pour ses graines utilisées dans l'alimentation de l'Homme et des animaux domestiques, souvent moulues sous forme de farine, mais aussi en grains et parfois sous forme de plante entière (fourrages). En plus de leurs graines, certaines céréales fournissent aussi du fourrage et de la paille. Le terme « céréale » désigne aussi, spécifiquement la graine de ces plantes.

Extraits

[...] Cette tendance est sortie des USA et plus particulièrement des Happy meals d'un certain grand de la restauration rapide. Cette campagne de communication est l'essence pure de la stratégie de ces grandes firmes. Ici sont représenté les cadeaux qu'il faudra collectionner à travers les paquets de céréales achetés. Les grandes marques de céréales dédiées au petit déjeuner Il existe trois grandes marques qui se partagent la marché des céréales dans le monde : le géant Kellogg's qui détient la majorité des parts, le second est Nestlé puis le géant américain Général Mills. [...]

[...] En plus de leurs graines, certaines céréales fournissent aussi du fourrage et de la paille. Le terme céréale désigne aussi, spécifiquement la graine de ces plantes. La céréale est l'un des produits le plus consommé depuis l'antiquité car il est facilement cultivable et permet une alimentation des plus équilibré. De nature végétale, elle est l'une des matières premières qui permirent l'essor du commerce international car elle pouvait être cultivée en grande quantité et le transport demandait peu de moyen technique. [...]

[...] La prise de contrôle du marché des céréales par les occidentaux n'est pas anodine. Les pays les plus atteint par ce mode de consommation sont les pays qui ont déjà connu l'ère industriel et favorisent les services. La stratégie de ces firmes réside dans la délocalisation des activités de production dans les NPI (Nouveaux Pays Industrialisés) afin de concentrer leurs pôles marketing et communication aux Etats-Unis, Union Européenne voire même Japon. La stratégie commerciale de glocalisation prend naissance dans la présence de ces firmes dans tout l'espace géographique planétaire. [...]

[...] www.kelloggs.fr www.wikipedia.com : cette encyclopédie m'a permis de faire des recherches générales sur les céréales et les acteurs. www.ir.nestlé.com J'ai trouvé un fichier fait par la secodip et OSIRIS, qui étudient les marchés en général. Sommes toutes je m'excuse de n'avoir pas noter toutes mes sources Internet car la recherche fut difficile. Kellogg's 43% Cereal Partners 26% Etiquette privée comme Dailycer qui produit aux marques de GD 16% Autres comme Jordan's, Quaker 17% Usa/Canada 52% des exportations Reste du monde principalement l'Union Européenne Marché originel Marché originel Marché opportun et surfaces cultivables propices et importantes Marchés opportuns- h'uáh'uá>* aJmHnHphÿu h'uáh 'uáaJm et surfaces cultivables propices et importantes Marché représentant des milliards de consommateurs Chine La ZLECA (Zone de libre échange Chine Asie du Sud Est) Marchés à conquérir mais résistant car l'aspect culturel y est très forts au point de vue culinaire. [...]

[...] Les foyers avec enfants sont naturellement les plus gros consommateurs de céréales, voire de toutes sortes de céréales car c'est un produit de consommation naturel chez eux, prendre des céréales le matin devient un automatisme. D'après le Marketing Book Juniors 2000, c'est entre l'âge de 5 et 10 ans que les enfants sont les plus nombreux à manger des céréales (près de 90%). Elles sont consommées majoritairement à l'occasion du petit déjeuner, mais également au goûter, pour un quart des 2-19 ans. Les adultes sans enfants préfèrent les mueslis et les céréales santé. Si dessous nous avons une vision plus claire des achats en céréales des français par groupes de consommateurs les plus réguliers. [...]