Le marché des alicaments

Thèmes abordés

Alicaments, santé, stratégie, alimentation, consommateurs

Résumé du document

Dans un premier temps, pour cerner le marché des alicaments on a débuté par se renseigner sur ce marché pour en dégager les tendances actuelles de consommations ainsi que le profil type des consommateurs.
Ces premières études dites préliminaires nous ont permis de nous rendre compte que ce marché était en pleine expansion. En effet, les produits sont en perpétuelle évolution et répondent de plus en plus positivement aux attentes des consommateurs.
Enfin, un questionnaire a été proposé à chaque étudiant de deuxième année de l'ESPEME pour pouvoir avoir un échantillon de personne. Celui-ci est de 186 personnes.

Extraits

[...] Nous avons finalement pu constater que la consommation des alicaments n'est pas une habitude pour les personnes interrogées, en effet moins d'un cinquième en consomment de manière habituelle. Rappelons enfin que ces conclusions sont seulement applicables à la consommation des jeunes. Cette étude n'est pas du tout représentative d'une population d'ensemble Annexe Questionnaire Bonjour madame, monsieur, Je m'appelle . et je suis étudiants de l'Espeme - Groupe EDHEC. Je réalise une étude sur les alicaments. Pourriez-vous m'accorder quelques minutes afin de m'aider dans mes recherches ? 1. Qu'est ce que le mot alicament signifie pour vous ? [...]

[...] Celui ci est de 186 personnes. L'étude que nous avons réalisée a pour but d'établir : L'attitude des consommateurs quant aux manières d'obtention d'alicaments La façon de consommer. Le sentiment des consommateurs, leur satisfaction (dans quelle condition). Par conséquent, notre objectif est donc de déterminer la méthode la plus adapté pour séduire les futurs acheteurs en s'aidant des points forts du produit. Données significatives Traduction de la problématique en questionnement d'étude : Il faut donc effectuer une réflexion sur les informations nécessaires à la résolution du problème marketing présenté. [...]

[...] Alors que le marché européen est peu développé. Enfin, les acteurs majoritaires de ce marché sont Danone et Nestlé. Danone est ainsi le leader sur le marché des alicaments avec des produits connus du grand public tel qu'Actimel, Activia pour ne citer qu'eux (produits présents en France). Nestlé quant à lui a dédié une branche complète aux aliments nommé Nestlé Nutrition. Cette dernière propose des produits pour les nourrissons mais également pour les sportifs. De plus, deux tiers des achats d'alicaments se font en grande surface malgré leur présence en pharmacies ou en boutiques spécialisées. [...]

[...] Les informations qui en découleront nous permettrons uniquement de faire une description et non de donner des explications. L'analyse bivariée : Méthode utilisée dans deux situations différentes ; lorsqu'on souhaite traiter simultanément deux type d'information pour chaque individus ou que l'on ne dispose que d'une seule information mais sur plusieurs groupes d'individus différents. L'analyse bivariée fait appel aux tableaux croisés. On peut donner des explications des informations qui en découlent. Afin d'utiliser des données cohérentes, il est important de réaliser au préalable le test du pour voir si les résultats obtenus sont significatifs ou non. [...]

[...] Cependant Nestlé rencontre des difficultés avec les alicaments. Le groupe Nestlé a créé en janvier 2010 une filiale appelée ‘Nestlé Health Science SA' qui reprend entre autres les activités de Nestlé HealthCare Nutrition. En 2010, Nestlé annonce qu'il sera le leader mondial. Cependant, un an seulement après le lancement de sa boisson ‘médicale' Nesfluid, Nestlé décide d'arrêter de la distribuer. En effet, le produit n'a pas rencontré assez de consommateurs compte tenu des dépenses en marketing et en recherche qui élevaient considérablement le prix : 1,65 euro pour les 25 cl. [...]