Les nouveaux produits d'accueil (approfondissement CRAP)

Thèmes abordés

Hôtellerie - Bars, produits d'accueil, hotel, approfondissement CRAP, compte rendu d'activités professionnelles, bac hôtellerie

Résumé du document

Autrefois, les produits d'accueil dans les hôtels étaient essentiellement des produits de premières nécessités comme le savon, le shampooing, les mouchoirs, du linge très simple, pour permettre au client d'avoir uniquement ce dont il aurait besoin au cas où il aurait oublié quelque chose. Puis avec les temps et l'apparition d'hôtels plus prestigieux, les attentes ont grandi et les demandes ont changé.

Extraits

[...] Les objets que le client peut emporter sont : - Les savons, les shampooings - La papeterie (stylos, brochures ) - Les fruits, les gâteaux, la bouteille de vin ou de champagne - Les pantoufles (si le modèle est simple) Au contraire, les objets que le client doit laisser dans la chambre ou restituer à la réception sont : - La clef - Le contenu du minibar, s'il est impayé - Le peignoir, les serviettes, le linge en général - Les téléviseurs ou autres écrans - Les ampoules, les piles Il est très difficile de lutter contre le vol, cependant, certains hôteliers affichent les tarifs du linge ou d'autres éléments susceptibles d'être subtilisés, pour les proposer à la vente. D'autres équipent discrètement les articles précieux de codes-barres ou puces RFID. Si le vol est constaté au moment où le client est encore présent à la réception, ils rajoutent le montant du bien à la note. [...]

[...] La dépense moyenne par chambre se situe en 0.60 et parfois même beaucoup plus si les produits choisit sont des marques de prestiges et si l'attention est pour un VIP Les nouveaux produits d'accueil L'offre a énormément évolué depuis ses débuts, il y a même une compétition entre les hôtels de même secteur. Les produits d'accueils sont désormais nombreux et variés, ils sont joliment présentés sur un socle en adéquation avec les produits. La stratégie markéting de l'établissement est déterminante, il faut savoir placer les produits pour attirer le client sans que ce soit trop grossier. [...]

[...] Les nouveaux produits d'accueil 1. L'évolution des produits d'accueil Autrefois, les produits d'accueil dans les hôtels étaient essentiellement des produits de premières nécessités comme le savon, le shampooing, les mouchoirs, du linge très simple, pour permettre au client d'avoir uniquement ce dont il aurait besoin au cas où il aurait oublié quelque chose. Puis avec les temps et l'apparition d'hôtels plus prestigieux, les attentes ont grandi et les demandes ont changé. C'est alors qu'ont commencé à apparaitre des produits personnalisé à l'effigie de l'hôtel, mais aussi ciblé en fonction du budget de l'hôtel et des clients. [...]

[...] Les nouveaux produits d'accueil ont tendance à s'inscrire dans une ligne plus zen, plus naturelle, plus végétale. Les produits de marques sont de plus en plus utilisés puisqu'ils possèdent des lignes plus sobres, plus novatrices. Les volumes des flacons ont augmenté, ils passent de 20ml à ou 80ml. En ce moment, les produits à la mode sont : - Les sels de bain - Les galets effervescents - La lotion relaxante - La lime à ongles Les produits sont présentés sur des plateaux ou des coupelles en verre, porcelaine, plastique ou métal qui sont des matériaux qui se nettoient facilement. [...]