Partir de l'accueil pour développer et vendre le sens de l'hospitalité

Thèmes abordés

Accueil des clients, destinations touristiques, sens de l'hospitalité, tourisme, hospitalité

Résumé du document

Face à l'augmentation du nombre de destinations touristiques, l'accueil devient un critère de plus en plus important dans le processus de décision du client. « Savoir anticiper ses désirs, se mettre dans sa peau, faire en sorte qu'il vive une expérience positive unique sont les principales caractéristiques de l'art de l'accueil » . Par ailleurs, aujourd'hui, la notion d'hospitalité, basée sur un véritable « don de soi », est de plus en plus employée pour caractériser une ville ou une communauté. Ces deux notions constituent donc un réel avantage concurrentiel et il paraît essentiel de savoir les mettre en valeur lors de la promotion d'une destination touristique, mais par quels moyens ?

Extraits

[...] Il s'agit d'équipes mobiles chargées d'arpenter la ville et les endroits de flux pour y faire de l'accueil et de l'assistance. Ces agents vont spontanément au-devant des visiteurs créant ainsi une atmosphère conviviale. Afin d'actualiser leurs données et vérifier les impacts de leurs actions, des enquêtes sont régulièrement menées par les autorités, lesquelles font partager leur succès à la population en publiant les résultats ( de visiteurs satisfaits)[10]. Autre exemple, celui du CRT Paris Ile-de-France qui vise à identifier de manière objective les points forts et les points faibles de l'accueil dans cette zone, mais aussi à mettre en œuvre des mesures complète pour remédier à ces problèmes. [...]

[...] I.Accueil et Hospitalité I.1. Définition I Accueil Le terme d'Accueil est une notion ancienne dont la définition, dès ses origines, renvoie à l'action d'accueillir, de recevoir et de réunir (Annexe 1). Ces fonctions sont les fondements des relations sociales tant dans le domaine individuel que professionnel. Tous les secteurs sont concernés par celles-ci, et notamment le tourisme qui se l'est approprié pour en faire son concept de base. Ainsi, la définition de l'Accueil s'est enrichie dans le temps au fur et à mesure qu'ont évolué les pratiques de déplacements et d'hébergements, pour devenir aujourd'hui une notion complexe et polysémique. [...]

[...] Il ne les considère pas comme étant en bout de chaîne de l'accueil, mais comme au centre de celui-ci. Aujourd'hui, la qualité de l'accueil dans les points d'informations situés dans les aéroports atteint de satisfaction.[11] Même si ces actions sont déterminantes pour optimiser l'accueil touristique, le CRT a conscience qu'elles ne sont malheureusement pas généralisées et que la diffusion de ces pratiques, auprès notamment des taxis, nécessite un effort supplémentaire. De plus, Lyon se distingue également par une politique d'accueil efficace notamment à l'encontre de sa clientèle Affaires. [...]

[...] Ces agents bénéficient d'une formation poussée ayant pour objectif d'être pleinement autonome dans leurs comportements et discours auprès du public. Sur le terrain, ces agents effectuent des visites régulières chez tous prestataires privés ou institutionnels et organisent des temps de rencontres afin de dégager les grandes tendances et de voir avec eux comment adapter leurs recommandations aux spécificités de visiteurs. Une attention particulière est apportée aux réclamations concernant la destination, elles sont traitées en équipes, lesquelles ont pour objectif de donner une réponse sous trois jours. [...]

[...] En effet, comme le disait Aristote ( ) la vertu est une disposition à agir d'une façon délibérée, consistant en une médiété relative à nous ( Mais c'est une médiété entre deux vices, l'un par excès et l'autre par défaut ; et [c'est encore une médiété] en ce que certains vices sont au-dessous, et d'autres au-dessus du qu'il faut” dans le domaine des affections aussi bien que des actions, tandis que la vertu, elle, découvre et choisit la position moyenne. Comme il le pensait, le but de l'homme cherchant à atteindre le bonheur, est de viser le moyen terme c'est-à-dire, de trouver le juste milieu pour toute action accomplie, en évitant l'excès et le manque. BIBLIOGRAPHIE ET WEBOGRAPHIE Bibliographie : C. ORIGET DU CLUZEAU (2009) CRT Paris Ile-de-France : cibler en priorité les points stratégiques interviews de J-P BLAT, Revue Espace et Loisirs, 276. FRAENKEL. [...]