Fiche CRAP : effectuer un encaissement (bac hôtellerie)

Thèmes abordés

Restauration, effectuer un encaissement, fiche CRAP, fiche de compte rendu d'activités professionnelles, bac hôtellerie

Résumé du document

Descriptif du travail

- Saluer et sortir le dossier client

- Enregistrer les prestations sur la facture

- Vérifier les consommations avec le client avant l'impression définitive

- (...)

Extraits

[...] THEMES (cocher le numéro en fonction de l'activité) RESERVATION – VENTE ACCUEIL - RECEPTION INFORMATION – AIDE DES CLIENTS CAISSE ETAGES La nature des activités à réaliser et la liste des compétences susceptibles d'être évaluées à l'examen figurent en annexe de la présente fiche Conditions de réalisation Descriptif du travail Réalisations T.A. T.P. [...]