Marketing des services: McDonald/Quick (profil, stratégie, positionnement concurrentiel)

Thèmes abordés

Mcdo, macdonal'd, stratégie macdo, positionnement concurrentiel macdo, quick, KFC, SUBWAY

Résumé du document

Pour cet exercice, j'ai décidé de choisir comme exemple de franchise le géant américain McDonald's, leader mondial dans le secteur de la restauration rapide. Aujourd'hui, la multinationale compte plus de 30 000 points de ventes répartis dans une centaine de pays, dont la majorité est gérée par des franchisés.

C'est en 1937 que les frères Mc Donald ouvrent le premier McDonald's: il s'agit d'un drive-in, un nouveau concept de restauration, original, rapide et convivial. Forts de leur succès, ils ouvrent en 1940 le premier restaurant en Californie. Ce restaurant devient vite le chouchou des adolescents (ou plutôt des « teenagers »). En 1955, McDonald's Corporation est créée par Ray Kroc et sera côté à la bourse de New York dix ans plus tard.

Commence alors une véritable montée en puissance : McDonald's conquiert les territoires. Il débarque en France à Strasbourg en 1979, au milieu d'une population plutôt curieuse de ce nouvel arrivant. Il entre ensuite à Paris en 1982 où il est introduit également en bourse.

Nous pouvons nous apercevoir d'un premier coup d'oeil que le chiffre d'affaires de McDonald's est en constante augmentation. En dix années le chiffre d'affaires de l'entreprise a augmenté d'environ 10 millions de dollars.

Extraits

[...] Il débarque en France à Strasbourg en 1979, au milieu d'une population plutôt curieuse de ce nouvel arrivant. Il entre ensuite à Paris en 1982 où il est introduit également en bourse. Il poursuit sa route grâce à une politique d'innovations : nouveaux sandwichs ou menus (Big Macs, Happy Meal pour les enfants, nouveaux services (service au volant, goûté d'anniversaires), soutien humanitaire (Big Mac Don, maison Ronald McDonald), transparence (le suivi de la viande, les Journées Rencontres McDonald's). Aujourd'hui la chaîne McDonald's est le leader mondial de ce que l'on pourrait appeler le restaurhamburger Ses parts de marché en France s'élèvent à 76%. [...]

[...] Marketing des Services : Sélectionnez un exemple de franchise et décrivez : - son profil - sa stratégie - et évaluez son positionnement concurrentiel. Pour cet exercice, j'ai décidé de choisir comme exemple de franchise le géant américain McDonald's, leader mondial dans le secteur de la restauration rapide. Aujourd'hui, la multinationale compte plus de points de ventes répartis dans une centaine de pays, dont la majorité est gérée par des franchisés. C'est en 1937 que les frères Mc Donald ouvrent le premier McDonald's: il s'agit d'un drive-in, un nouveau concept de restauration, original, rapide et convivial. [...]

[...] En dix années le chiffre d'affaires de l'entreprise a augmenté d'environ 10 millions de dollars. La position concurrentielle est définie par la place occupée par l'entreprise sur le marché. McDonald's est donc le leader incontesté et incontestable du secteur de la restauration rapide. Le principal challenger est Quick, mais la firme ne dispose pas des moyens colossaux que possède le géant américain McDo. Les différents autres concurrents de la firme américaine sont les boulangeries, les supermarchés, Flunch, les kebabs, les entreprises telles que le Burger King, KFC, Subway . [...]