Y a-t-il une corrélation entre distribution et consommation?

Thèmes abordés

Corrélation, distribution, consommation, supermarchés, hypermarchés, hard-discount, comportements des consommateurs

Résumé du document

Principales caractéristiques de la grande distribution:

- 1963: ouverture du premier hypermarché ( 2500m ²) , Carrefour

- Hypermarché: entre 50000 et 80000 références, entre 10000 et 20000 en produits de grande consommation

- Taille: de 2500 m ² a 25 000m ²

- Présence d'un parking (de 500 a 1500 places).

Extraits

[...] Il est plus informé, plus exigeant Phénomène de lissage des prix entre les super, les hypermarchés et les petites surfaces. II/ Un point de vue social Analyse des comportements du consommateur Son comportement change sur le plan quantitatif et qualitatif Une plus grande anticipation des revenus s'opère Le consommateur aujourd'hui cherche la « bonne affaire »: développement de l'économie « low-cost » B/Les critères de choix du consommateur Aujourd'hui, le premier critère est le prix, et non plus l'emplacement. Le rapport qualité/Prix est aussi très important, le Hard Discount fonctionne bien. [...]

[...] IMAGE POWERPOINT.jpg Y a-t-il une corrélation entre distribution et consommation? outils_logo_icd.gif SOMMAIRE I/UN POINT DE VUE ECONOMIQUE A/CARACTERISTIQUES DES SUPERMARCHES B/CONCURRENCE ENTRE LES SUPERMARCHES ET LES PETITS COMMERCANTS C/EFFETS DE LA CRISE : RECESSION DES HYPERMARCHES, MONTEE DU HARD-DISCOUNTS I I/UN POINT DE VUE SOCIAL A /ANALYSE DES COMPORTEMENTS DES CONSOMMATEURS LES CRITERES DE CHOIX DU CONSOMMATEUR C / LE NOUVEAU CONSOMMATEUR Point de vue économique Principales caractéristiques de la grande distribution 1963: ouverture du premier hypermarché ( 2500m ²) , Carrefour Hypermarché: entre 50000 et 80000 références, entre 10000 et 20000 en produits de grande consommation Taille: de 2500 m ² a 25 000m ² Présence d'un parking (de 500 a 1500 places) Une expansion rapide Depuis 1963, le nombre de grande surfaces ne cesse d'augmenter( taux de croissance annuel de 1453 supermarchés en en 2000 Menace pour le petit commerce Forte augmentation de superettes dans les centres villes jpg_Graphique_nombre_d_hypermarches_evolution.jpg Concurrence entre les grandes surfaces et les petits commerçants Politique publique en faveur des commerces de proximité Loi Royer de 1973, cherche a limiter la croissance des grandes surfaces Loi Raffarin de 1996, renforce la Loi Royer et freine l'expansion du Hard-Discount < number > Effets de la crise: récession des hypermarché, montée du hard discount Le consommateur a évolué, il passe aujourd'hui environ 40 minutes en grande surface, contre 90 minutes auparavant. [...]

[...] Les grandes marques ont tendances a être délaissées ( 55% des consommateurs estiment qu'elles ne sont pas un gage de qualité) Les consommateurs recherchent des produits par 5 types: Les « moins chers possibles »: prix bas, circuit Hard-Discount Les « Bas prix »: achètent des MDD, et fréquentent le hard-discount Les spécialisées: circuits spécifiques, fréquente le marché Les confortables: ne font pas particulièrement attention à leur budget Les « no limits »: ils dépensent sans compter, petits foyers seniors, aisés Le nouveau consommateur Il y a plusieurs etapes pour définir le consommateur d'aujourd'hui: Années 50-60: consommer devient une exigence Année 70-80: coup d'arret brutal de cette croissance de la consommation Années 90: on communique ses gouts par une stratégie d'achat Aujourd'hui: consommation prend l'allure d'une quête expérientielle. Pour séduire un consommateur, il doit y avoir un apport de valeur perçue (elle combine la valeur prix, la valeur d'utilisation et la valeur d'image) Les distributeurs ont du s'adapter aux « consommateur-butineurs », ceux qui n' achètent pas un bien mais le droit de jouir de celui-ci pendant quelques temps. Bien de consommation plus pratiques ( bec verseur ) ou parce qu'ils sont plus esthétiques. [...]