En quoi la marque Picard se démarque-t-elle dans le monde des surgelés ?

Thèmes abordés

Picard, enseigne, distribution, plats surgelés, consommateurs, diversité de produits, qualité, rapport qualité/prix, pratiques, repas rapides, magasins, zone urbaine, magasins d'appoint, chemin d'achat, expérience agréable, recettes, inspiration, repas créatifs, magasins spécialisés, fréquentation des magasins, conformité d un produit, offres promotionnelles, image de marque, relance de marque, produit vegan, véganisme, marque de distributeur

Résumé du document

Picard est une enseigne de distribution française spécialisée dans les plats surgelés. Avec une forte présence dans l'esprit des consommateurs ("Top of mind"), Picard est connue pour sa diversité de produits surgelés, allant des plats préparés aux fruits, légumes et viennoiseries. Les produits de Picard sont perçus comme étant de qualité, offrant un bon rapport qualité/prix, et étant pratiques pour des repas rapides. Les magasins de Picard sont souvent situés en zone urbaine et sont considérés comme des magasins d'appoints. Les consommateurs apprécient également le chemin d'achat bien conçu, offrant une expérience agréable en magasin. Les recettes disponibles avec les produits Picard permettent par ailleurs d'inspirer les consommateurs pour des idées de repas créatifs.

Extraits

[...] Stratégie actuelle de la marque PICARD VII.Lancement de notre nouvelle offre VIII.Segmentation, ciblage et positionnement I. Analyse historique de la marque Aujourd'hui Création "Les glacières de Fontainebleau" Les établissements Picard Création Picard "Pour le bon et le meilleur" Présent dans 10 pays et 3 DOM TOM CHANGEMENT DE LOGO 2017 COULEUR PLUS CHALEUREUSE POLICE MOINS STRICT UNE EPURATION DU DESIGN II. Diagnostic de la situation Les produits PICARD et la publicité Ce • • • • • que vend Picard : Plats Viennoiseries Fruits & Légumes Glaces Viandes & Poissons • Epicerie (biscuits, confitures, vins, cidres, bières, confiseries) Les facteurs de différenciation : • Perfectionné sur du congelé (bonne qualité) • Marque Picard présente uniquement chez eux • Des recettes de cuisine avec des produits Picard • L'innovation de la marque, sa R&D est très forte • Propose aussi quelques produits non Le marché des surgelés Les concurrents de Picard Les spécialistes du Les GMS surgelé Les entreprises de livraison de produits surgelés Quelques chiffres : 9 milliards € Marché du surgelé en France Chiffre d'affaire de Picard en 2020 € Analyse SWOT FAIBLESSES FORCES • Forte Capacité d'innovation • Enseigne préférée des français en 2021 • Leader du surgelé part de marché) en 2020 • 70% de Made In France S W MENACES OPPORTUNITÉS • 98,6% des Français consomment pour 200€ de surgelés annuels • Hausse de des recettes mondiales en 5 ans, devrait atteindre 231 milliards en 2023 • Sur le marché alimentaire ne représente que le surgelé • Plus cher que ses concurrents • Faible présence dans les zones hors urbaines O T • • • • Les grandes surfaces L'essor du local / frais Les chemins petit producteur Certains produits surgelés sont en perte de vitesse (exemple : poisson) III. [...]

[...] Le nutri-score et les labels sont également présents. Les emballages des produits d'épicerie fines sont réalisés en plastique et en carton afin de conserver le produit. Les emballages des sauces et marinades sont en plastique afin de conserver au maximum le produit. Le nutri-score est présent. Sur l'emballage nous pouvons voir ce que l'on va retrouver à l'intérieur de notre paquet. [...]

[...] Les magasins Picard sont agencés de manière à former un parcours. Les produits Picard sont rangés par catégories : les fruits, les légumes, les viandes, les purées. Chaque catégorie a sa propre couleur : les fruits en jaune, les purées en vert et les produits de la mer en bleu. V. Analyse de l'image de marque C'est la façon dont la marque est perçue par les consommateurs. [...]

[...] En quoi la marque PICARD se démarque-t-elle dans le monde des surgelés ? Sommaire I. Analyse historique de la marque II. Diagnostic de la situation III. Analyse du packaging IV. [...]

[...] C'est la façon dont la marque souhaite être perçue par les consommateurs. • • • • • • Valeurs de la marque : Proximité Loyauté Plaisir Exigence Esprit d'équipe Filières durables Picard souhaite : • Se faire percevoir comme un marché Pour cela : • Mise en place d'îlots par thématiques : la mer, la viande Picard souhaite : • Représentant du surgelé = ambassadeur • Produits surgelés = bonne qualité • Plats "premium" Agencement des magasins La formule "Express" comprenant un plat, un dessert et une boisson pour 5 euros est plébiscitée par les étudiants et les jeunes actifs. [...]