La commercialisation de l'eau de source en Hard Discount

Thèmes abordés

Agroalimentaire, commercialisation en Hard Discount, circuit de distribution, eaux embouteillées, eaux de source, eau de source Soria, marché girondin

Résumé du document

Les Hard Discounts sont en très forte progression depuis ces quinze dernières années. Il est vrai que cette formule intéresse de plus en plus de consommateurs ; le choix y est limité, il n'y a donc pas d'hypersegmentation qui le trouble et les prix y sont particulièrement bas. De surface moyenne (un tiers sont des supérettes allant de 120 à 400 m2, les autres ont la taille d'un supermarché de 400 à 800 m2) ils permettent un accès rapide, car les produits y sont plus facile à repérer avec des assortissements peu étroits et peu profonds, il dispose d'environ 600 références avec principalement des produits alimentaires.

Extraits

[...] C'est le cas pour l'eau de source Soria qui répond aux critères des eaux commercialisées en cher les Discounters A l'aide de l'annexe estimez le marché girondin de l'eau de source en hard discount en volume ( nombre de bouteilles). Nombre de bouteilles en hard discount sur le marché girondin : Poids moyen du rayon eau de source Liddl : 6500*21250 = Netto : 6500*3300 = Mutant : 5900*8215 = Leader Price : 600* = TOTAL = * Le poids moyen du rayon eau de source est de du chiffre d'affaire tous produits: /100 = Le prix moyen de vente aux consommateurs est de 0,30 TTC (TVA au taux réduit) Les enseignes appliquent en moyenne un taux de marge de sur ce produit Prix HT : 0.30 5.5 /100) = 0.28 Nombre de bouteilles : Chiffre d ‘affaire/ prix de la bouteille TTC / 0.30 = Le nombre de bouteilles d'eau de source sur le marché girondin en hard discount est estimez à Pour que le produit soit présent dans ce canal, quel doit être le prix de vente de Soria aux enseignes de hard discount ? [...]

[...] Elle se positionne dans le milieu de gamme des eaux de source avec comme principaux arguments l'authenticité de son eau, la qualité et sécurité qu'elle peut apporter aux consommateurs. Cependant si Soria veut se faire référencer en hard discount son positionnement risque fortement d'être modifié. Il est vrai que la marque veut se présenter aux consommateurs comme une eau de qualité, elle veut se faire référencer dans les CHR mais sa commercialisation dans les hard discount n'est pas cohérente avec cette image que Soria veut dégager. [...]

[...] De surface moyenne (un tiers sont des supérettes allant de 120 à 400 m2, les autres ont la taille d'un supermarché de 400 à 800 m2) ils permettent un accès rapide, car les produits y sont plus facile à repérer avec des assortissements peu étroits et peu profonds, il dispose d'environ 600 références avec principalement des produits alimentaires. Tout comme les Hard Discounts, le marché français des eaux embouteillées est en plein essor. Bénéficiant d'une croissance en volume de 3 à ces dernières années, elle a connu une progression de en 2003 pour cause de canicule estivale. [...]

[...] Le marché s'élève donc en 2003 à plus de 2,5 milliards d'euros et plus de 8 milliards de litres. Les Hard Discounts ont donc bénéficiés de cette croissance des eaux embouteillées. En 2003, les parts de marché en volume de ce circuit ont augmenté de Le Hard Discount représente du marché total des eaux embouteillées. Ce sont principalement des eaux de source qui sont commercialisées dans les Hard Discounts. En effet, les eaux de source étant de faible prix, elles ont tout à fait leurs places dans ce circuit. [...]