Merchandising de gestion : Le cas Colruyt et les marques de confitures

Thèmes abordés

Merchandising de gestion, cas Colruyt, marques de confitures, Bonne Maman, Effi, Materne, MDD, marque de distributeur, Colruyt, Belgique

Résumé du document

Pour le cas de Colruyt, nous allons nous concentrer sur le merchandising de gestion, mais avant de rentrer dans les détails de notre exemple, il faut savoir que bien plus avant dans cette démarche de merchandising de gestion, on effectue le calcul de la largeur de l'assortiment (nombre de références que doit comprendre le thème X dans le linéaire Y et la profondeur par référence). Il arrive qu'à ce niveau de détermination une intervention soit nécessaire sur la composition quantitative de l'assortiment lui-même (sur le nombre de références dans le thème par exemple). Tout cela concourt à optimiser les ventes du thème ou de la famille de produits mais contribue également à la clarification de la proposition faite au consommateur et par conséquent à sa décision éventuelle d'achat.

Extraits

[...] Jusque-là, les choix s'avèrent bons et logiques, au plus on avance dans les choix, au moins il nous reste de la place pour les autres marques, au plus la décision de la 3ème et dernière marque à choisir devient difficile à prendre. Il nous reste donc, deux marques : Effi et Bonne Maman. Et une seule place dans le rayon. Que choisir ? Et pourquoi ? Ce choix pose-il un problème ? [...]

[...] En responsable de marketing ou/et merchandising de la marque de distribution Colruyt en Belgique. Quelles recommandations proposez-vous ? 1 EL BAGHDADI Merchandising : Le cas des marques de confitures Avant de choisir quelles marques de confiture vous allez garder dans le rayon au détriment de la marque qui ne sera pas prise vu le défaut de l'espace, regardons d'abord comme ces marques se définissent et que proposent-elles. - Effi : une confiture légère, manger un produit bon sucré tout en surveillant sa ligne. [...]

[...] 2 EL BAGHDADI Merchandising : Le cas des marques de confitures Pour la 3ème marque pour laquelle nous allons opter, il faut savoir que le fabriquant de Materne, est le même qui fabrique Bonne Maman, on parle ici donc, de l'entreprise ANDROS. Vous êtes ANDROS, et vous avez devant vous l'acheteur de l'enseigne Colruyt, vous voulez vendre les deux marques de ANDROS, qui sont donc : Materne et Bonne Maman, tout en sachant qu'il n'y a de la place que pour 3 marques, un ficing déjà pris par la MDD, il vous en reste (dont pour votre marque Materne). Que faire pour inclure Bonne Maman et Materne dans les 2 ficings ? (attention : Effi en concurrence). [...]

[...] Il faut savoir que beaucoup de générations belges ont grandi avec cette marque et l'ont dans leur culture depuis l'enfance. - Bonne Maman : marque française, elle ne fait pas que de la confiture, des Yaourts et dessert ainsi que des gâteaux font aussi partie des gammes de produits qu'elle propose. - MDD : se caractérise principalement par son prix qui est moins chères que les marques nationales. (Boni est la marque de l'enseigne Colruyt, c'est donc la marque de distributeur, la photo à gauche).Maintenant, nous pouvons passer au choix des 3 marques que nous allons mettre dans le rayon à disposition des clients, à savoir que chaque choix doit être bien être compatible avec l'autre et doit surtout ne pas contredire la philosophie générale stratégique de l'enseigne : Marque de distributeur : car les produits de marque de distributeur sont les moins chers, et il y toujours des consommateurs qui viennent pour ces produits vu le prix, ils représentent donc les de produits de type PPX (Produit de premier prix). [...]

[...] EL BAGHDADI Merchandising : Le cas des marques de confitures Merchandising de gestion : Le cas Colruyt et les marques de confitures Tout d'abord, il faut savoir que le merchandising a 4 dimensions : - Merchandising d'organisation, Merchandising de gestion, Le merchandising de relation. Pour le cas de Colruyt, nous allons nous concentrer sur le merchandising de gestion, mais avant de rentrer dans les détails de notre exemple, il faut savoir que bien plus avant dans cette démarche de merchandising de gestion, on effectue le calcul de la largeur de l'assortiment (nombre de références que doit comprendre le thème X dans le linéaire Y et la profondeur par référence). [...]