Auchan et le concept de self-discount

Résumé du document

Le premier espace self-discount ouvre pour la première fois le 21 juin 2004 à Leers, dans le Nord, ce concept avait été initialement testé à Noyelles-Godault et à Louvrois.

Face au succès de ce « magasin dans le magasin », Auchan décide d'implanter l'espace self-discount dans 82 magasins supplémentaires. Ainsi, à la fin de l'année 2005, 68,3% des magasins français Auchan sont équipés de l'espace discount ; précisons qu'Auchan possède 120 magasins en France.

En 2006, Auchan poursuit la création du self-discount en France et à l'étranger. On retrouve alors cet espace dans 173 hypermarchés de 6 pays européens : 102 en France, 15 en Italie, 41 en Espagne, 12 en Pologne, 2 en Hongrie, et enfin 1 au Portugal (...)

Extraits

[...] Seuls l'implantation, la surface, et le service client du self- discount diffèrent réellement du hard discount. On peut donc dire que l'enseigne Auchan s'est largement inspirée du hard discount pour créer son propre hard discount à l'intérieur de ses hypermarchés. Conclusion : Un self-discount est donc un espace de libre service alimentaire et non alimentaire à l'intérieur d'un magasin avec un personnel très réduit, une présentation sommaire, un assortiment limité aux produits de base sans aucune marque, des prix bas, avec toutefois, un service client. [...]

[...] Ainsi, on considère les produits du self-discount comme les produits qui présentent le niveau de qualité le plus bas du marché. De même, les produits en vrac ne nécessitent pas d'emballage : Pourquoi payer plus cher pour des emballages qui finiront à la poubelle ? (Auchan.fr) De plus, l'effectif en personnel est très restreint : seulement une personne est présente dans l'espace self-discount pour l'approvisionner et pour conseiller les consommateurs ; les coûts liés au personnel sont donc réduits au minimum ce qui permet d'avoir des produits à faible prix. [...]

[...] Pour cela, le client remplit de nourriture les sachets mis à sa disposition et va les peser sur une balance puisque l'on paie le prix au kilogramme. Les produits en vrac : les pâtes, le riz, le café, les céréales . sont placés dans des réservoirs Ces produits représentent 1/5 de l'assortiment du self-discount. Les produits pick & mix : des madeleines, des mini quatre- quarts, des tranches de pain d'épice, des mini gaufres . en tout, une quarantaine de références de pâtisseries ou de confiseries sont emballées à la pièce et sont placées dans des paniers. [...]

[...] En effet, même s'il est vrai que le self-discount dope les volumes, il cannibalise le reste de l'offre. Ainsi, il fait baisser le panier moyen en magasin et n'apporte pas la rentabilité espérée. Le self-discount est donc plus profitable au consommateur qu'au distributeur. Bibliographie : La riposte d'Auchan aux hard discounters Management n°126, décembre 2005, pages 46 à 48, AOULOU Yves. Hard discount : Auchan se teste Points de vente décembre 2005, n°969, pages 50 à 59, Magaud Christelle et Decaestecker Jean- Luc. [...]

[...] Présentation du self-discount A. Historique : Le premier espace self-discount ouvre pour la première fois le 21 juin 2004 à Leers, dans le Nord, ce concept avait été initialement testé à Noyelles-Godault et à Louvrois. Face au succès de ce magasin dans le magasin Auchan décide d'implanter l'espace self-discount dans 82 magasins supplémentaires. Ainsi, à la fin de l'année des magasins français Auchan sont équipés de l'espace discount ; précisons qu'Auchan possède 120 magasins en France. En 2006, Auchan poursuit la création du self-discount en France et à l'étranger. [...]