Distribution : étude terrain du hard discount

Résumé du document

Issu d'Allemagne, le hard discount est créé par les frères Albrecht et est devenu depuis son implantation en France en 1988 un phénomène important de consommation de ces dernières années. En effet ce marché séduit de plus en plus de ménages et a atteint récemment environ 15 millions de ménages clients. A l'époque considérée comme étant un supermarché destiné aux pauvres, il séduit de nos jours une clientèle beaucoup plus large. Qu'ils soient situés en ville ou en périphérie, ces magasins de hard discount représentent une véritable concurrence pour la grande distribution que sont les hyper et les supermarchés. Cependant depuis 2006, le secteur du hard discount a rencontré un coup d'arrêt et les parts de marché se sont stabilisées.

Le hard discount est un concept né en Allemagne qui se définit comme un mode de distribution en petites et moyennes surfaces. Il repose sur une politique de prix bas et surtout réduite à quelques références par produit.

L'environnement de vente d'un magasin hard discount est généralement un libre-service alimentaire, avec une quasi-absence de service, une présentation sommaire, et un assortiment limité de grandes marques au profit de produits de sous-marque des distributeurs. Aujourd'hui, les produits étant plus diversifiés on y trouve également du textile, des produits d'entretien, etc.

Extraits

[...] Distribution : étude terrain du hard discount Sommaire Introduction I. Concept de Hard Discount A. Définition B. Politique de réduction des coûts C. Produits du hard discount D. Communication II. Présentation et caractéristiques des grands acteurs du hard discount A. Caractéristiques du hard discount B. Les grands acteurs III. [...]

[...] Présentation et caractéristiques des grands acteurs du hard discount A. Caractéristiques du hard discount Tout d'abord, il faut savoir que le hard discount en France représente près de du marché de la distribution contre en Allemagne. De plus, le nombre de points de vente de hard discount atteint en France, de nos jours, près de 3750. Les produits proposés par les magasins de hard discount sont limités mais les prix sont relativement bas. Il faut savoir qu'un magasin de hard discount offre aux clients environ 600 références de produits contrairement aux super et hyper marchés qui en offrent eux plus de 5000. [...]

[...] Aujourd'hui, les produits étant plus diversifiés on y trouve également du textile, des produits d'entretien, etc. B. Politique de réduction des coûts Le concept hard discount repose sur une idée qui est directement liée à l'attente principale des clients : réduire les coûts au maximum. Dans un environnement où le pouvoir d'achat diminue fortement, la clientèle qu'elle soit de classe inférieure ou plus aisée cherche à profiter des meilleurs tarifs possible offerts sur le marché. Pourquoi payer plus cher ce qu'on peut avoir moins cher ? surtout pour les biens de consommation classiques et quotidiens. [...]

[...] Ainsi le hard discount compterait actuellement plus de 12% des produits de grande consommation en France. D. Communication Aujourd'hui le succès du hard discount ne repose plus que sur sa politique des prix mais également sur sa stratégie marketing. En effet les grandes enseignes telles que Lidl commencent à faire de la publicité en publiant par exemple des catalogues descriptifs de leurs produits ou soit en intégrant leurs publicités dans des magazines hebdomadaires. Ces catalogues sont souvent postés dans les boîtes à lettres. [...]

[...] L'une des règles du hard discount c'est qu'à chaque besoin correspond un seul produit. Si le discount arrive à vendre ses produits moitié moins chers que la distribution classique c'est grâce à cette offre limitée. Peu de références à gérer simplifient la logistique dans les entrepôts : palettes préparées plus facilement et les déplacements sont réduits au strict minimum mais permet aussi d'acheter de gros volumes de marchandises et d'obtenir des prix mieux négociés. S'il arrive à vendre ses produits moins chers que ceux des grandes marques c'est aussi parce qu'il n'y a pas à payer une forte publicité qui coute très cher aux grandes marques. [...]