Analyse du parcours client au sein des grandes et moyennes surfaces pour optimiser la localisation des rayons

Résumé du document

A l'heure où le pouvoir d'achat devient une préoccupation grandissante pour la majorité des consommateurs et où l'inflation des prix est un sujet récurent, les grandes surfaces voient leur croissance diminuer. Le pouvoir d'achat des ménages progresse peu, et certainement beaucoup moins vite que les besoins et les motivations des consommateurs face à la multiplication de produits et de services dans des domaines de plus en plus « gourmands » en termes de dépenses (téléphonie mobile, photo numérique…) : les consommateurs repensent leur panier et réduisent la part consacrée aux achats de base ou habituels. Dans l'alimentation, par exemple, à part Leclerc et les hard discounters, toutes les enseignes assistent impuissantes à une baisse de leur fréquentation et à une réduction du panier moyen.
Pour les enseignes comme pour les marques, il est donc essentiel de connaître et de comprendre les comportements et les usages des clients consommateurs dans un point de vente. Où vont-ils, que font-ils ?

Extraits

[...] La vitesse de déambulation peut, notamment, être influencée par de la musique ou des annonces sonores qui ont pour effet d'attirer vers certains pôles, par un aspect ciblé d'entretien, de détente et de persuasion ; la largeur des allées, beaucoup plus large dans le sens de l'entrée vers le fond (pour accélérer le débit du circuit), se réduit pour le retour vers les caisses ; le circuit suivi par les clients dépend des informations données dès l'entrée, de l'affichage des prix, des animations sur Page 4/13 le lieu de vente Autant de procédés commerciaux qui seront donc à remanier pour optimiser la circulation des chalands vers le lieu voulu, qu'il s'agisse d'un rayon ou d'un point de vente. II. Méthodologies Les méthodes d'analyse du parcours client sont encore le plus souvent au stade de prototypes. Nous avons choisi d'en présenter trois, de la plus facile à mettre en place à la plus technique. II.1 Human and Electronic Follow (H.E.F. [...]

[...] Analyse du parcours client au sein des grandes et moyennes surfaces pour optimiser la localisation des rayons ANALYSE DU PARCOURS CLIENT AU SEIN DES GRANDES ET MOYENNES SURFACES POUR OPTIMISER LA LOCALISATION DES RAYONS Page 1/13 INTRODUCTION A l'heure où le pouvoir d'achat devient une préoccupation grandissante pour la majorité des consommateurs et où l'inflation des prix est un sujet récurent, les grandes surfaces voient leur croissance diminuer. Le pouvoir d'achat des ménages progresse peu, et certainement beaucoup moins vite que les besoins et les motivations plus en plus gourmands en termes de dépenses (téléphonie mobile, photo numérique, ) : les consommateurs repensent leur panier et réduisent la part consacrée aux achats de base ou habituels. [...]

[...] Les deux autres sont strictement quantitatives et descriptives et nécessitent un questionnaire et des mesures préalables, comme de prévenir le client de l'utilisation de ces méthodes et des données qui en découlent, qui les rendent plus contraignantes. Mais le développement de ces technologies et méthodes est enrichissant pour le marketing et permet d'optimiser les mesures de merchandising et Page 11/13 de teasing client sur le point de vente, garantissant de meilleurs résultats. A suivre donc BIBLIOGRAPHIE Anika Michalowska. Un outil pour mesurer les comportements et les parcours en magasin. Marketing Magazine N°45 - 01/12/1999 Antoine BOUDET. Un impératif, la chasse aux bonnes affaires. Les Echos, 06/11/2006 DILAX. [...]

[...] Le parcours en U optimise le temps de visite du visiteur pressé, mais les rayons de fournitures offre un espace pour flâner, pour découvrir l'offre. CONCLUSION Le client est roi telle est la devise classique des commerciaux de tous domaines. Il paraît donc logique de vouloir s'intéresser au parcours client afin de pouvoir adapter l'offre à ses attentes et de rendre le moment des courses (ou du shopping) le plus agréable et le moins chronophage possible pour assurer ainsi le meilleur service possible. [...]

[...] Le temps de présence dans chaque rayon et allée, et passé à chaque action est également estimé. Cette étape permet de dresser un listing séquentiel précis de l'ensemble du parcours et des actions client de l'entrée à la sortie du magasin. Page 5/13 Prise d'information sur les achats Puis, lors du passage en caisse, l'enquêteur demande le détail des achats au client suivi et peut lui administrer un mini questionnaire en fonction de problématiques spécifiques. Les clients volontaires sont alors remerciés de leur participation par un bon d'achat. [...]