La structure agricole au haut moyen âge

Thèmes abordés

Structure agricole, moyen âge, agriculture, ville, rural, habitat

Résumé du document

Les méthodes de mise en valeur permettent de nous détacher la déforestation forestière, et un exemple qui explique la difficulté de cette entreprise car des capitaux sont nécessaires. Risque les défrichements sont opéré par le village ou les familles, les outils donc les capitaux sont relativement limité : charrues …. On s'attaque à la défriche de taillis, mais on s'attaque extrêmement lentement à des massif forestiers. Pour les zones humides également des capitaux sont nécessaire. En méditerranée on est vers une mer presque sans marées, les fleuves de toute taille provoquent des deltas de diverses taille, un mélange entre l'eau douce et d'eau de mer sous forme de lagune. On est entre continent et mer, c'est extrêmement difficile à exploiter. L'élevage y était pratiqué de manière à utiliser ces zones.

Extraits

[...] Une hiérarchie entre les seigneurs se met en place. Il peut avoir des closes pour l'installation de nouveaux habitants et la création de nouvelles habitats. Cela à des conséquences sur la morphologie de l'habitat, celui qui est spontané est souvent circulaire sous forme de masse, dans lequel on ne parvient pas à distinguer des lignes ou domine la courbe, notamment pour les routes Pour l'habitat planifier sa laisse des formes beaucoup plus droites. On a ce qu'on appelle les villages rue, avec un habitat parcellaire lui-même linéaire. [...]

[...] Cela peut mener à des rapports de force. Sur toute la cote méditerranéen, le moyen âge a vu se mettre en place un système d'échange entre le littoral et des régions intérieure avec parfois des reliefs élevés : Nice. On est en présence de deux espaces complémentaire : montagnard et littoral. La première forme d'échange concerne l'élevage c'est la transhumance inversé, les troupeaux des haut pays qui envoyait leur troupeaux paitre en été vers le littoral. Dans le courant du 12e siècle se mette en place une transhumance normale les bergers sur les littoraux envoyés en été leur bétail paitre dans les montagnes. [...]

[...] On créer une société d'exploitation qui regroupe des parsonniers (parse : part d'une entreprise collective, un associer), chacun amène une part d'argent, et se constitue une caisse collective pour financer des opérations très longues et couteuses. Tout d'abord il faut drainer, un système de canaux est mis en place, comme un rayon autour du canal, et ils vont servir à évacuer l'eau du sol. Par la même occasion on créer un canal d'évacuation en direction du littoral. Ce canal est en grande partie souterrain. [...]

[...] La charte de franchisse et les actes d'habitations sont comparable, le seigneur decide d'augmenter les prelevement sur la production agricole, il veut accroitre ces revenu (guerre, acheter de nouveaux habits Pour augmenter ses revenu il faut qu'il augmente la production donc la surface cultivé. Or dans les zones voisines, il y a un surplus de population qui sont à la recherche de terre. Ces populations mouvantes et le seigneur vont connaitre un intérêt commun. On va leur donner une terre, le seigneur les attire en leur accordant des avantage (paye pas le chantare pendant une certaine durée), ils vont s'engager en échange à mettre en valeur la terre. [...]

[...] Cette agriculture est capable de dégager des surplus et donc être en partie commerciale. Des techniques de production vont permettre d'accroitre les rendements soit de les maintenir. Cela permet d'avoir une croissance démographique : plus d'enfants parviennent à l'âge adulte Ici contrairement à ce qu'on a vu en TD les opérations non pas nécessité un réaménagement du littoral. On pourrait trouver beaucoup d'autre exemple similaire, notamment en Italie du Nord on a des manifestations dès le 12e siècle dans la vallée du Pô, à l'initiative des villes, et dans ce cas-là on est en présence de ville à la fois pôle économique, mais aussi des centres politiques. [...]