Commentaire d'un document spécifique de l'histoire économique du Haut Moyen Age. Sur quoi se fonde la richesse d'un domaine du IXe siècle dans la région parisienne ? Quelle est l'organisation sociale du domaine et quels ont été les pratiques agricoles et les éventuels progrès techniques au niveau agricole au IXe siècle ?
[...] " Certains manses libres, comme nous le voyons dans le texte, aux lignes 23 à 25, étaient tenus par des esclaves. Il s'avère que les migrations rurales, les mariages mixtes et les aliénations de terre avaient aboli la coïncidence entre la liberté de la tenure et le statut de ceux qui l'occupaient. Il arrivait donc parfois que l'on trouve des couples d'esclaves sur des manses libres. Nous venons de voir que les statuts des hommes en ce temps et dans les grands domaines sont très complexes. [...]
[...] Les pratiques agricoles: Pour étudier les pratiques agricoles, nous verrons les récoltes et l'élevage et les profits domaniaux Les récoltes et l'élevage: Les céréales envahissent les terres des campagnes de l'époque: orge (blé d'hiver), blé, froment, seigle, épeautre, avoine (blé de printemps ) . Lignes En effet, presque tout l'espace organisé était pour la culture. On laboure, on sème et on récolte. La façon de faire est la même que celle d'aujourd'hui hormis que les outils ont beaucoup changé. Nous trouvons également des prés, ou plutôt des clairières au milieu des bois, dont l'herbe sert au fourrage pour le gros bétail. [...]
[...] Le cadre familial: La cellule sociale élémentaire est la famille. Elle commande la structure du village et du terroir, la répartition du travail et de la consommation. L'enclos de la maison rassemble la parenté et la protège. Les annexes la nourrissent; l'ensemble constitue le lien de toute organisation agraire. La notion de manse apparaît très liée à celle de famille. Dans l'esprit du paysan médiéval, il existe donc une étroite relations naturelle entre le groupe familial, l'enclos de la maison et les trois "saisons" de labour, de 40 jours chacune. [...]
[...] La plupart des fiscs de Saint Germain Des Prés sont desservis par des routes carolingiennes. Ceci favorise donc la constitution d'un vaste réseau de relations organisé permettant les échanges et les circulations de marchandises entre les différents fiscs. A travers les manses et les différentes redevances qui y sont rattachées, ces fiscs apparaissent alors comme une véritable unité d'exploitation au regard de l'économie fermée de l'époque. L'exemple de Villeneuve Saint Georges : A Villeneuve Saint Germain, toutes les exploitations contiennent à la fois des champs, des prés 34) des vignes, le village étant situé dans le vignoble parisien 33) et des terres à cultiver terre arable l 33). [...]
[...] Le domaine pratique le négoce (activités commerciales) : régulièrement les régisseurs des domaines royaux achètent des grains pour les semences. Une portion de la production domaniale s'écoule au dehors. Chaque maison seigneuriale distribue les aumônes aux indigents et cette dispersion périodique des surplus domaniaux constitue des faits économiques que l'on aurait tort de négliger. Une part des profits du domaine était échangée contre de l'argent. De la sorte, les transactions marchandes des surplus domaniaux entretiennent une activité commerciale aux horizons parfois fort larges. [...]
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