Cours d'histoire de première année d'IEP (2eme semestre) portant sur le 19e siècle = MODERNITE ET ARCHAÏSME DANS LES CAMPAGNES (3/12)
[...] Champs fermés par des haies vives (d'arbustes) avec des chemins qui sont en creux, entre des champs. Les champs sont surélevés propriétés et pb de communication oo Le finage - modèle du Rhône. Territoire centré sur le village. Toute l'agriculture est faite autour du village. On a donc l'idée d'une communauté villageoise avec l'habitant dans le village et les parcelles agricoles autour. Il y a donc une sorte de mise en commun des choix qui sont faits par la collectivité. Ce type de paysage reste profondément le marqueur de 3 paysages. [...]
[...] De 1870 à 1900 les produits agricoles sauf l'agriculture qui sert à alimenter l'industrie voit son prix baisser de 27% augmentation de l'émigration. L'émigration augmente pour tourner à plus de 100000/an. Les maladies agricoles se développent ; vignes (exonéra), muriers. Tout cela se fait au moment où le libéralisme s'impose. En 1889, la République abroge la vaine pâture. Partout, c'est la déroute des rentiers du sol. Jsq 1880, il faut acheter des terres. Les capitaux fuient les campagnes. La rente rentable est cherchée dans l'industrie, dans le foncier urbain, à la bourse. [...]
[...] ils obtiennent un ct nb de réformes, des garanties salariales pour les ouvriers agri. Des réponses différenciées * S'exiler L'émigration s'accélère. Le dépeuplement n'est pas égal partout, plus tardif en Allemagne. Début années départs/an, années années 1910 : 150000. Accélération en Allemagne, les migrations sont définitives. Elles touchent toutes les populations, féminines, petits propriétaires, domestiques. Tout cela est favorisé par le développement des transports. En Allemagne, c'est plus massif. La démographie s'emballe (41M 65M). Les flux de migration suivent les flux de l'industrialisation. Déséquilibre démographique en Allemagne dès la réalisation de l'unité. [...]
[...] Réelle désertion des campagnes. Si au début du siècle, l'agri emploie plus de bras, en 1914, au RU, l'agriculture ce n'est plus que 10% des actifs. * Progrès techniques en Europe continentale Là, le modèle traditionnel subsiste bcp plus : agriculture vivrière, donc polyculture et nécessité du droit collectif. Il y a un mvt d'agronomes qui multiplient les traités d'agronomie et qui favorisent le dvlt de sociétés d'agriculture qui sont la transposition des sociétés savantes. Ces sociétés agri développent les comices agricoles. [...]
[...] Mais il faut nuancer. Tout ceci en France, ne correspond en aucun cas à une révolution agricole. Très peu de mécanisation de la production, maintien de la propriété parcellaire. On assiste plutôt, par le biais des comices agricoles, à un processus de rationalisation de techniques anciennes. On n'innove pas mais on fait mieux qu'avant. Exemple : cultures fourragères qui sont intégrées pour faire disparaître jachère. On peut alors parler en France, d'une modernisation des campagnes mais qui reposerait plus sur une rénovation que sur une révolution. [...]
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