L’Europe du milieu du 19ème siècle à 1960 - Un siècle de recul de la mort

Thèmes abordés

Europe, mort, médecine, social, alimentation, hygiène privée, hygiène publique, progrès médicaux, protection sanitaire

Résumé du document

Le recul spectaculaire de la mortalité de la population européenne est un des faits majeurs qui caractérise la période qui s'étend du milieu du 19ème siècle aux années 1960.
Pendant des siècles, la mort est omniprésente et frappe des populations désemparées à tous les âges de la vie. L'ampleur de la mortalité infantile est un phénomène de société que les populations compensent par une très forte fécondité.

Extraits

[...] A partir du 18ème siècle en Angleterre et au début du 19ème siècle en France, se produit une mutation des systèmes et des pratiques d'assolement. La jachère est supprimée, elle est remplacée par des cultures fourragères destinées à l'alimentation du bétail qui est en nombre très insuffisant. La production de cultures fourragères permet l'augmentation du cheptel agricole et par voie de conséquence les populations disposent de plus de viande et de lait. Ce cheptel produit massivement du fumier qui est le seul engrais efficace à cette époque et qui permet d'augmenter les rendements. [...]

[...] Mais il faut attendre la fin du 19ème siècle et le début du 20ème pour que les effets des innovations médicales réduisent massivement la mortalité. Dès 1796, le britannique Jenner invente le vaccin contre la variole, en 1885, Pasteur invente le vaccin antirabique, en 1921 est inventé le fameux BCG, vaccin contre la tuberculose . La généralisation de la vaccination est un facteur essentiel de la baisse de la mortalité infantile et juvénile La vaccination, une victoire de la médecine préventive : Européens Jenner ,1er vaccin contre la variole Vaccination contre la variole. [...]

[...] Cependant on ne peut pas, à ce stade, parler de mécanisation des campagnes. Européens progrès agricoles publicité 1880Afficher l'image d'origine Au 19ème siècle, les premières tentatives d'application de la vapeur apparaissent dans le domaine agricole. On assiste alors à une première vague de mécanisation du travail agraire qui préfigure la « révolution des tracteurs » des « Trente glorieuses ». Les premières batteuses à vapeur et les premières moissonneuses à vapeur apparaissent dans les années 1830 mais restent encore d'une diffusion confidentielle. [...]

[...] Jusqu'au début du 20ème siècle, la tuberculose est un fléau responsable de la mort de près de personnes par an dans un pays comme la France. On conseille alors aux populations de « vivre le plus possible au grand air », de « dormoir la fenêtre ouverte », de « ne pas porter à la bouche des objets sur lesquels la salive des autres aurait pu se poser », de se « laver régulièrement les mains », de « ne cracher jamais par terre » Afficher l'image d'origineAfficher l'image d'origine L'amélioration de la salubrité publique, en particulier dans l'espace urbain. [...]

[...] Problématique : Quels sont les mutations qui permettent le recul de la mortalité en Europe occidentale ? Afficher l'image d'origine260px-Mort I. L'amélioration de l'alimentation des populations Européennes. D'un pont de vue chronologique la baisse de la mortalité en Europe occidentale commence dès le 18ème siècle. Le facteur principal du recul de la mort, qui déclenche la transition démographique, est d'abord lié aux progrès agricoles qui entraînent une alimentation plus régulière et plus abondante des populations. De nouvelles plantes, la pomme de terre et le maïs, importées des Amériques, se diffusent progressivement en Europe occidentale. [...]