Chambourcy et Aigremont sont deux communes qui ont depuis longtemps suivi le même train de développement. Des Hommes s'étaient déjà installés dans la forêt le long du Ru du Buzot plus de 1200 ans avant Jésus-Christ. Depuis, ces deux petites communes ont subi une évolution relativement lente et sont restées isolées des autres communes voisines jusqu'au 18ème siècle où des liens avec la ville en pleine croissance de Saint-Germain-en Laye ont été créés, notamment pour l'alimentation en eau de la ville. Cependant, ce n'est qu'au tournant du 19ème siècle que les choses ont vraiment commencé à changer et le développement s'est accéléré grâce aux liens avec la ville de Paris qui se développait très fortement.
[...] Ses dix-sept fabriques, ont été importées de plusieurs parties du monde. Entre 1848 et 1945, le désert de Retz était quasiment éteint. Frédéric Passy, qui était propriétaire du domaine depuis 1856, vivait au désert de Retz, mais il mourut en 1912. Le premier prix Nobel de la paix lui fut attribué en 1901. Dans les années 1880, son fils, Pierre Passy, un professeur d'arboriculture, s'installa à Retz. La famille rencontra des problèmes financiers, et décidèrent d'installer un élevage de poule de race, expliqué au dessus. [...]
[...] La Poste Le premier bureau de poste fut ouvert à Chambourcy le 16 Octobre 1899. Ce bureau de poste permis aux habitants de Chambourcy de recevoir le courrier deux fois par jour pendant toute l'année ce qui était beaucoup mieux qu'avant où les habitants recevaient le courrier une fois par jour pendant six mois seulement. De plus ils pouvaient maintenant envoyer des courriers beaucoup plus facilement. Le 20 aout 1899, la commune d'Aigremont décida d'engager un facteur de la poste de Chambourcy pour s'occuper d'Aigremont pour que la population soit mieux desservie. [...]
[...] C'est pourquoi une restauration débuta en 1973. Cependant, le Désert de Retz reste aujourd'hui une propriété privée. C'est aujourd'hui l'une des rares créations à subsister dans une forme proche de sa création d'origine. Le Château de Chambourcy Autre monument, situé dans la Grand Rue, qui sollicite la fierté des compatriotes est le Château de Chambourcy. Au lendemain de la chute du 1er Empire, le château de Chambourcy était occupé : c'est le seul incident notable de la première moitié du XIXe siècle. [...]
[...] La démographie d'Aigremont n'a quasiment pas évolué et celle de Chambourcy à eu une petite augmentation. Les villages ce sont cependant modernisé avec l'arrivée de nouvelles méthodes d'agricultures, de transports en communs et d'alimentation en eau entre autre. Les villages ont également évolués au niveau de l'éducation avec le respect de nouvelles lois qui rentrèrent en vigueur à cette époque. Nous avons également vu les effets des deux Guerres Mondiales sur la vie des habitants. Finalement nous avons découvert des aspects du patrimoine et des personnalités ayant vécu dans ses communes. [...]
[...] Cependant l'instruction publique est devenue gratuite et laïc par les lois de 1882 1883. Dès lors, tous les enfants de plus de 6 ans et jusqu'à 12 ans sont accueillies gratuitement. Les instructeurs devinrent beaucoup plus libres et de plus en plus de jeunes enfants vinrent pour suivre leur éducation. Il est intéressant de voir ce que pensait l'instituteur des années 1880 Monsieur Mignon : l'enseignement laïque excite quelquefois certaines personnalités du village ; mais en somme, la population est indifférente à ce sujet. [...]
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