En quoi le Siècle des Lumières est un siècle de la faim ?

Thèmes abordés

Siècle des Lumières, siècle de la faim, croissance démographique, Révolution agricole, production proto-industrielle

Résumé du document

Pour la première fois, perspective de pouvoir échapper aux crises naturelles grâce aux techniques. Les crises de subsistances régulières font partie d'une éco entièrement dépendante de l'agriculture. Agriculture et développement démographiques étroitement liés. Deux évolutions nouvelles qui expliquent une sortie de ce genre de régime. => hausse généralisée de la population et une hausse conjoncturelle économique.
Développement d'une nouvelle économie durant ce siècle. Transformation de l'agriculture même si elle reste le secteur économique qui emploie le plus de personnes. C'est l'agriculture dans son caractère qui change = vise un marché international. Diminution des petites exploitations de subsistances. Ceci est accompagné par une croissance démo qui assure une demande constante sur les produits agriculture, et commercialisation des produits. Implique également que les moyens de transport ont été améliorés. On voit également la naissance d'une proto industrie = fabrication de produit industriel par des ruraux et prennent en chargent des commandes de financiers organisateurs.

Extraits

[...] Ceci est cause de beaucoup de conflit. Politique de concentration des terres autour d'une propriété privée qui est accompagné par une politique de clôture. Exemple : le système de la clôture en Angleterre est très important. La précocité de la révolution industrielle anglaise, est aussi induite par l'augmentation de prolétaires, de gens sans terres, qui vendent leurs services. Depuis 18e siècle, agriculture capitaliste en Angleterre ! On ne peut pas parler de révolution agricole à l'échelle de l'Europe mais il est clair qu'il y a des transformations agricoles induisant transformations artisanales et industrielles. [...]

[...] Ce monde figé des métiers, devient objet de critique durant ce siècle. - Dans les campagnes, depuis le 17e siècle, se sont installés des ateliers pour contourner le monde des métiers des villes. Ces ateliers travaillent avec main d'œuvre des paysans notamment en hiver, et produisent déjà de manière pré industrielle, notamment des tissus. On commence à produire de façon massive : marchand entrepreneurs fournissent matériaux et dictent modèle, puis commercialise. - Il y a aussi le modèle de la manufacture : concentration dans un lieu de différentes étapes de production, et dispersion des taches et certaine mécanisation. [...]

[...] La banque prend le contrôle de la compagnie. Dans un jeu compliqué de reconversion d'action, cette compagnie absorbe d'autres compagnies qui existés pour le commerce d'outre-mer. Les affaires de la compagnie et de la banque se mélange = problème car ouverture d'une grande spirale de spéculations ou les prix de l'action de la compagnie s'envolent. A la hausse suit une baisse et à partir de 1720, cette baisse commence et en même temps John Law devient puissant car devient contrôleur des finances (rôle politique). [...]

[...] Problème des sources et de bases sur lesquels se reposer. Pas de recensement systématique et flou sur les territoires auxquels ont fait référence : les frontières ne sont pas les mêmes qu'aujourd'hui. Entre 1772- 95 : trois millions de polonais sont comptés comme russe, 3millions comme prussiens. Il faut donc être prudent pour savoir si développement démographique ne correspond pas à une évolution territoriale, ou même sur la migration. Elle peut être facteur d'accroissement ou de diminution. Par exemple en Allemagne du sud : pers sont partis en Amérique ou Europe centrale. [...]

[...] Ce système devient cible de critique. On ne regarde plus l'économie comme une machine manipulable, on la voit de plus en plus comme quelque chose qui doit correspondre à un corps naturel. L'un des premiers qui a formulé une théorie de la circulation économique est François Quesnay. L'idée repose sur le fait que l'économie repose sur l'ordre naturel = économie nommé physiocrate. Au lieu du commerce, il met l'agriculture au centre de l'attention. Distinction dans la société de deux classes : productive et stérile. [...]