La grande distribution en France depuis les années 1950

Résumé du document

Secteur d'activité basé sur le concept du libre service, il comporte les superettes, les supermarchés et les hypermarchés. Quelques grandes enseignes dominent le secteurs : Carrefour, Intermarché, Leclerc, Auchan.

La grande distribution s'est développée en France avec les trente glorieuses, elle est tout autant le produit qu'un des facteurs de la consommation de masse.

Nous verrons les conditions de l'émergence de la grande distribution et son expansion durant les trente glorieuses, puis nous verrons que les grand bouleversement qui touchent la société française à partir des années 1970 affectent également la grande distribution qui va devoir faire face à de nouvelles formes de concurrence et à de nouvelles demandes.

Extraits

[...] Toujours dans cette optique de diversification les distributeurs partent à la conquête de nouveaux marchés : librairie et essence dans les années 1980 (Leclerc devient le deuxième libraire de France derrière la Fnac). En 1984 Leclerc lance une offensive sur la pharmacie et est bientôt suivi par les autres distributeurs. Le dernier secteur visé concerne les services (épargne assurance ) La volonté de vendre toujours moins cher reste un objectif de la grande distribution mais celui-ci s'allie désormais à la volonté de créer une consommation de masse personnalisée A partir des années 1990 on assiste en effet à une segmentation de plus en plus fine du marché qui illustre bien les mutations de la société française : célibataires, familles recomposés, personnes âgées, jeunes . [...]

[...] >>percée limité : seuleme,t 1600 magasin fonctionnent en libre services en 1959. -1949 : premier centre distributeur créé par Leclerc en Bretagne : environnement sommaire (cartons empilé dans une pièce de 16 mètres carrés), marge faible, se fournit directement chez les industriels>>progressivement développement au niveau national. -1957 : premier supermarché en France à Paris basé sur le modèle américain : magasin en libre service d'une superficie de 400 à 2500 mètres carrés avec un assortiment complet de produits alimentaire. Diffusion lente : on en compte seulement 108 en 1961. [...]

[...] Néanmoins comme dans les autre pays la grande distribution a pleinement participé l'essor de la consommation de masse et réciproquement. II/ La fin des trente glorieuses marque le début d'un période de difficultés pour la grande distribution Le contexte des années 1970 marque une rupture dans les développement de la grande distribution. On constate tout d'abord un ralentissement de la croisssance de la consommation seulement en 1979-1985). Il faut aussi remarquer la modification considérable de la structure de la consommation des ménages : diminution de la part de l'habillement, de l'alimentation et des biens d'équipement du foyer au profit de la santé, de la culture et des loisirs. [...]

[...] : no parking no business empilez haut et vendez bas Durant cette période on constate aussi l'émergence d'une presse spécialisée ayant pour objectif d'aider les commerçants français à assimiler les leçons américaines. Multiplication des innovations dès la fin des années 1940. -1948 : 1er libre service à l'initiative de Goulet-Turpinà Paris : prix préemballés, pas d'intervention de vendeurs, caisses à la sorties, paniers à l'entrée>> réduction des frais de personnel et d'aménagement du magasin qui permettent de vendre à bas prix. [...]

[...] Influence américaine incontestable mais innovation en réunissant tous les produit sous un même toit. Tout est fait pour vendre en masse et peu cher : rationalisation, légèreté des structure, peu de frais de personnel, commande en masse, marge réduite>>plus soucieux de bon marché que de service ou de qualité : dépersonnalisation des rapports marchands. Rapidement ces hypermarché deviennent vite de véritable centres commerciaux : apparition des galeries marchande avec des petites boutiques de mode et des grandes surface spécialisées : l'achat devient lié au loisir. [...]