Nous allons voir que la période 1815-1870 va être marquée par une lente transformation de la société paysanne française. Dans un premier temps, nous allons constater qu'en 1815, la population est ancrée dans ses traditions et souffre de nombreuses difficultés, puis que s'instaure une certaine dynamique de changement jusqu'en 1848. Enfin, nous verrons que les régimes de la Deuxième République et du Second Empire ont accéléré le rythme de l'évolution et ont contribué à un bilan positif pour les paysans en 1870
[...] Par ailleurs, l'habitat des paysans constitue également une preuve de leur situation précaire. Même s'il existe des disparités régionales, la plupart des logements sont exigus et ne comportent que très peu de mobilier, ce dernier se réduisant souvent à des lits, une table, des bancs, et quelques possibilités de rangement. Il est à ce titre important de noter que le surpeuplement rural aggrave cette situation, étant donné l'état et la taille de ces habitations. Cette peinture accablante souligne évidemment l'indigence qui caractérise la vie de tous les jours, mais ne doit pas occulter le fait que l'amélioration de l'habitat n'est pas une priorité, et qu'elle sera donc longue à se dessiner. [...]
[...] En effet, la diversification amorcée dans la première moitié du siècle se poursuit, avec notamment une hausse de treize pour cent des surfaces consacrées à la vigne (de 1852 à 1874) et une progression de l'élevage. Cette tendance à l'extension est d'ailleurs générale, les surfaces cultivées atteignant vingt-six millions d'hectares en 1862. A ce titre, on peut noter que ce sont les achats de terre et l'intensification du travail humain qui ont permis d'améliorer quantitativement la production, et non la mécanisation. [...]
[...] La France rurale apparaît donc comme profondément attachée à ses traditions agricoles, et vivant dans des conditions difficiles. De plus, son isolement est une réalité, et on sent de ce fait un faible dynamisme interne en ce début de période de la Restauration. Pourtant, les années qui vont suivre, et ce jusqu'à la Révolution de 1848, vont instaurer une certaine dynamique de changement. II. 1815-1848 : Une relative dynamique de changement Une diversification des cultures Depuis 1815, une certaine dynamique agricole est perceptible dans la société paysanne. [...]
[...] Les changements sont ainsi d'ordre économique, social, culturel, politique, et vont dans le bon sens, même si on doit apporter quelques nuances. En effet, les paysans restent sous le joug d'une certaine dépendance et les disparités sont encore fortes entre les différentes régions du pays. De plus, les changements sont souvent le fruit de la conjoncture, ce qui explique les difficultés qui vont suivre 1870. [...]
[...] Les paysans en France (1815-1870) Introduction Dans la période qui va de 1789 à 1815, et donc en un peu moins de trente ans, des bouleversements importants ont pu s'observer dans la société paysanne. Le système agraire qui caractérisait la France d'avant la Révolution a été largement remis en cause, et ce sur plusieurs points. Ainsi, on a assisté à une transformation juridique de la terre, tout comme à la destruction de la féodalité, qui régnait depuis très longtemps en France. [...]
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